臺三鞭酒：并不是一個專有的產(chǎn)品名稱。臺是一個地名，三鞭酒是一種通用酒名稱，所以在廣泛的意義上講“臺三鞭酒”是指一個特定的地區(qū)“臺”的加工企業(yè)生產(chǎn)的一個類別的酒。為何稱為“臺”呢？源于產(chǎn)品的生產(chǎn)地域——臺，眾所周知，“三鞭酒”琳瑯滿目，但是其中以“臺張裕三鞭酒”和“長白山”地域出品的為有名，因此“臺三鞭酒”由此而來。
臺是一個小城，乳名芝罘，據(jù)說由芝罘島而來，芝罘島形如靈芝，秦始皇求長生不老藥時，三次來芝島，但均無功而返。始皇帝便灰心喪氣，說第四次再不去了，于是這個島就被改名芝罘島了。罘者，四不也。明朝時，我們的祖先為了防備日本帝國主義入侵，在山上修建了烽火臺，一旦發(fā)現(xiàn)敵人，晝則升，夜則舉火，作為警報，“臺”一詞即源于此。? 臺三鞭酒
對于山東省臺市的消費者來說，保健酒并不陌生。臺老百姓很早就有用藥材泡酒的習慣，人參、枸杞子、當歸、首烏等藥材經(jīng)過三鞭酒浸泡之后，很受人們的喜愛，但這種酒多是自家自釀，很少用來銷售。三鞭酒和三鞭丸是臺的特產(chǎn)，相傳系南宋宮廷御方。
受這個傳統(tǒng)影響，臺張裕三鞭酒很受當?shù)叵M者歡迎。隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人改變了自己泡酒的習慣，購買保健酒產(chǎn)品成了主要的選擇。