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先來了解一下品牌的使用費。目前市場上的臭豆腐加盟品牌非常多，根據品牌的大小、名氣度所收取的加盟費也有所不同。通過市場的調研，加盟臭豆腐的加盟費從5000-1.2萬不等，具體看加盟哪個品牌以及加盟店所在的城市級別和開店的規模開決定。
其次就是爭取進一步提升金。這一塊的費用后期會根據合同的到期，在沒有違反任何總部規定的條件下，全額退款，但是前期需要繳納總部，是對加盟店的約束也是總部維護企業品牌。這部分的資金不是很多，8000-15000即可，一般不超過2萬，具體金額可由加盟商和總部自行協商確定。
再次就是店鋪的投入，包括租金、裝修費、人工費、設備費、原材料采購、流動資金、廣告費以及店鋪的其他一些開銷的費用。
根據一個三線城市40平的店鋪面積來看，在租金上控制在5000之內，裝修費按市場標準價格來計算，費用盡量控制在2萬；人工的話，一般創業的小伙伴建議自己加入，這樣可以省去部分工資開銷，如果請人的話，目前市場的價格大約2022每月，根據人數支付實際工資費用；設備上可以加盟商自己購買，也可以由總部提供，控制在5000左右；原材料的話總部統一配送臭豆腐、各式香料、食用油等，這部分控制在1萬之內，不要過多的囤貨，可以每次少進貨，用完后再申請進貨；流動資金控制在5000，其余雜費控制在5000。、
根據以上的費用，開一家臭豆腐店的費用僅需6萬左右即可。