1.核心技術

　　公司總部自行研發的“燒烤”設備。燒烤設備取代了傳統的燒烤設備，大大降低了燒烤菜品烤糊的概率。由于燒烤設備的無設置，避免了顧客在燒烤的過程受到霧的影響。

　　2.總部多方面的支持

　　公司總部為加盟商提供全程服務，如：店鋪選址、開店運營支持、課程培訓。司總部會根據各個區域的飲食習慣，研發并推廣適合當地的產品以豐富菜品種類。在經營過程中，公司總部會與各地加盟商形成合格的溝通與交流，以便及時解決加盟商們在經營過程中所面臨的問題。

　　3.統一采購，統一配送

　　為了地攤燒烤產品質量與口味的統一，有公司總部統一采購，并且根據各地加盟商所需原材料的數量以及供貨時間，為加盟商統一配送。從某種程度上說，也降低了加盟商的成本。并且也可以提高/增加地攤燒烤加盟店的產品質量以及口味與總店相一致。

　　4.嚴格的標準化管理

　　嚴格的標準化管理是地攤燒烤的一大特色，也是其成功的關鍵所在。地攤燒烤的創始人認為：地攤燒烤只有標準統一，而且持之以恒地堅持標準才能提高/增加成功。所以，地攤燒烤所編寫的{運營手冊}對于未來的加盟商來說就是一筆財富，加盟商只要能夠嚴格執行手冊所提到的要點，相信未來的加盟商也能夠象地攤燒烤的創始人一樣獲得成功。

　　1、確定加盟并簽約；

　　2、評估商鋪并確定商鋪；

　　3、確定裝修方案和預算并開始施工；

　　4、確定設備采購清單和內部布局細節；

　　5、人員到本部門店進行培訓并考核后結業；

　　6、門店裝修驗收以及設備安裝、原材料采購；

　　7、進行開業前宣傳工作；

　　8、員工到崗，督導到店進行封測和試營業，開通相關餐飲互聯網軟件；

　　9、正式營業、督導進行總結；

　　10、后期客服對接門店負責人，成立運營輔導小組。

　　1）、必須具備誠實、守信、守時的個人作風和商業信用

　　2）、具備企業家的進取精神，強烈的成功欲望

　　3）、具有求進，求實的工作作風和合作態度

　　4）、有志于餐飲事業的熱情和韌性

　　5）、有適合的商圈，有現成能夠聚集人氣的賣場

　　6）、自愿接受和服從總部的經營理念、管理理念、營銷指導；

　　7）、愿意大限度地維護和共同打造企業品牌

　　8）、必須全身心的投入代理店的經營管理