品牌名稱 | 灌湯餃 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2006-02-08 | 門店總數 | 136 |
經營范圍 | 餃子 | 適合人群 | 在崗投資 |
加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
品牌發源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 20萬元人民幣 |
?灌湯餃是一種具有湯汁豐富的餃子,其特點是皮薄餡多,湯汁鮮美,通常以燙面皮包裹肉餡蒸制而成??。灌湯餃的餡料中通常會加入豬皮凍或瓊脂等物質,這些物質在加熱時會融化成湯汁,使得餃子在蒸煮過程中能夠保持湯汁豐富?。
歷史背景
灌湯餃的歷史可以追溯到北宋時期,當時汴梁(今河南開封)盛行一種名為“灌漿饅頭”的美食,其形態與灌湯餃相似,內餡汁多,廣受歡迎。隨著飲食文化的演變,“灌湯”的烹飪手法逐漸從饅頭擴展到餃子,使其餡料更豐富、湯汁更鮮美?。
制作方法
灌湯餃的制作方法包括以下幾個步驟:
?準備餡料?:將豬肉剁成肉泥,加入蔥姜末、鹽、醬油等調味料拌勻,然后加入融化的豬皮凍或瓊脂,攪拌均勻?。
?制作面皮?:用燙面(用沸水與面粉混合)制作面皮,這樣可以使面皮更加軟韌爽滑。
?包餃子?:將調好的餡料包入面皮中,捏合成餃子形狀?。
?蒸煮?:將包好的餃子放入蒸鍋中,用大火蒸約10-15分鐘即可?。
食用方法
灌湯餃通常搭配香醋食用,這樣可以增添醋酸和堿味的芳香,使味道更加鮮美?。此外,灌湯餃也可以搭配其他調料如醬油、蒜泥等,根據個人口味進行搭配食用。
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培訓體系
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廣告支持體系
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總部對加盟商制度化定期不定形式的進行抽查和調研,對代理店的各個方面進行考核和評估,提出經營指導意見,并可根據代理店實際狀況為代理店提出節日促銷活動等建議。
1、咨詢了解
撥打總部加盟電話或登錄網上進行咨詢了解。
2、實地考察
參觀公司直營店、加盟店,全面溝通了解。
3、加盟申請
向總部索取《加盟申請表》,填寫加盟申請,或進行在線申請。
4、確定合作關系
經雙方共同商定,簽定加盟協議書,確立加盟合作關系。
5、店鋪選址
總部根據加盟商本地市場情況,為加盟商選擇合適的店鋪地址。
6、店面裝修
總部按照全國加盟店的建店標準,為加盟商出具裝修設計圖,加盟商進行裝修。
7、培訓階段
確定培訓方式,派員到總部參加系統的培訓。
8、開業準備
領取授權書,開業贈品,營銷指導手冊等資料,所有產品,人員到位準備開業。
1、遵守法律法規的相關規定,具有獨立合法資格的法人或年滿18周歲的自然人。
2、認同品牌經營理念,有志于共同發展事業。
3、具備一定的經濟實力和能力。
4、具有合法的經營場所,并符合各項法律規定。
5、遵守總部的價格統一政策,及其他管理規范。
6、信譽好,個性開朗積極,具有親和力。
7、具有長期發展眼光和組織管理能力,具有拼搏精神和強烈成功欲望。