每個地方，都有屬于自己特色小吃，比如荊州鍋盔，就是荊州當地特色小吃，口感香脆美味，價格定位優惠，所以在市場上發展非?？焖?。流入到其它城市之后，同樣也受到較高評價，因為這款產品特色突出，價格不高、營養價值均衡、食用便捷、出餐速度快等等特點，迎合當下人飲食需求。可見這個項目，選擇加盟，有廣闊市場前景。那么，荊州鍋盔加盟，如何招聘店長？大家都知道店鋪運營好與壞，在于店長管理，小面小編為大家分析一下，作為店長怎么管理？

　　1、檢查店鋪：作為店長，要提前進入到餐廳，檢查店內瑣碎事情，比如檢查店鋪環境、衛生、食材、設備等等。另外下班的時候，也要檢查，門店燈、門窗等等，是否關閉。

　　2、激烈員工：店長在管理店鋪，所以要激烈員工。這樣可以調整員工工作狀態，所以在激烈的時候，要根據實際情況，給予相應的激勵。

　　3、端正態度：身為管理者，所以很多事情，都要以身作則，這樣下面員工，才能心服口服。所以在管理上面，對員工要求的事情，自己也要帶頭做好，這樣下屬就會全身心投入工作中。

　　4、學會觀察：察言觀色這些句話大家都很清楚，作為一個餐廳管理者，就要學會察言觀色?？梢粤私獾筋櫩托枨螅强梢钥吹絾T工工作態度，這樣以來，就可以做出相應的調整。所以懂得這些，就可以防止問題的出現，以及問題的擴散。

　　5、溝通能力較強：根據了解，大多數的店長都會將百分之七十的時間，花費在溝通上面，比如有報告、討論、會議等等描述。很好溝通，可以避免更多問題出現。而且上下級進行溝通之后，任何問題都可以輕松解決。

　　所以在招聘店長的時候，這些都要注意。并且每個店長都要具備相關管理經驗，這樣才能為店鋪創造出更多業績，也可以取得勝利。

　　這個問題就分析到這里，荊州鍋盔加盟，如何招聘店長？一個店鋪經營，少不了店長的存在。所以說每個加盟者，在加盟一個項目之前，都要招聘一個有豐富經驗管理者，這樣為后續走向成功奠定很好基礎。荊州鍋盔作為受歡迎美食，所以值得加盟，且有廣闊市場前景。