2011火鍋產業大會在滿洲里市“火熱”召開? ????為了增進南北火鍋的深度交流，同時推動火鍋產業快速健康地發展。6月25日，由飯店協會、內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會和滿洲里市人民政府共同主辦的“2011火鍋產業大

引言：外地人眼里的重慶，這是我一位朋友，北京的哥們眼里的重慶。近重慶火鍋、重慶特色餐飲加盟砂家煲迎來了許多外地加盟商，也老隨砂家煲加盟商回到加盟商所在地。加盟商一回當地，給當地人說的多的無非就是：哎喲，哎喲喲，你們不知道

　　火鍋底料公示欄 　　根據食藥監局的規定，自制火鍋底料、飲料和調味料的餐飲單位需在5月底前向監管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。規定一出，火鍋店即成為關注的焦點。前天是備案、公示的后限

　　隨著越來越多的泰國餐廳入渝做生意，重慶特產也將飄洋過海，到泰國“燙火鍋”。今日下午，記者從在渝召開的泰國智慧之選推介會上獲悉，由泰國智慧之選促進委員會秘書長阿查嘉·斯布朗率領的代表團將在未來幾天時間中，與重慶火鍋加盟

　　加盟重慶火鍋把傳統美味與時尚氣息相融合，將東方美味與西方就餐氛圍匯集于一身，締造了火鍋時尚，愜意的就餐氛圍，火鍋現在成為一種時尚，成為人們休閑的場所，成為人們向往的不厭之地。 　　火鍋把傳統美味與時尚氣息相融合，將

??? 火鍋店冬天是不錯的時候，而到天夏季就冷了。冬季不錯經營難以彌補夏季虧損，單一火鍋產品模式凸顯瓶頸。這已是不爭的事實。 ??? 餐飲連鎖楊洪，經過多年的經驗帶領自己的團隊切實打造一個不受季節影響，適合全國的餐飲項目

??? 火鍋夏季慘淡經營成了智慧之選重慶火鍋或是火鍋類餐飲的攔路虎。而炎熱的夏季成了正在經營的重慶火鍋及火鍋類餐飲的煞星，火鍋夏季如何經營？路在何方？且看砂家煲火鍋為你支招。 ??? 火鍋店的餐飲的特定屬性，在裝修上就決

??? 此前，有媒體報道稱，有關部門曾將超市里出售的一些常見的即食火鍋底料送檢，結果顯示，脂肪含量很高的兩種麻辣鍋底，分別占到53.5%和46.2%，"幾乎半包都是脂肪"。營養介紹，用各種添加劑熬制成"色香味俱全"的火鍋

　　對于火鍋企業，特別是在北方經營的大多數火鍋企業來說，夏季的生意就是不如冬季。多數火鍋店冬季生意興隆，到了夏季就顯冷清。經營者們認為到了夏季火鍋店就不在會有大量的顧客，無論如何努力，生意也不會很好。為了度過困難時期，就

　?用餐是人們日常生活中必不可少的一大環節，餐飲行業在我國已是塊大蛋糕，若想分享這塊蛋糕，不僅需要有能吃苦耐勞的毅力，更要有敏銳的市場洞察力。餐飲界有巨利實現目標，當然就會有激烈的競爭和殘酷的。對于想在餐飲行業發展的人士

　　想創業，關鍵在于找對智慧之選品牌項目，縱觀整個經濟的發展趨勢，發展快、穩定也是容易掌握的項目便是火鍋業了。火鍋歷來是我國的傳統文化美食，有著悠久豐富的文化內涵，更是廣大消費者熟悉及喜愛的餐飲飲食熱點。吃火鍋省時省力更

　　現今經濟的發展壯大，人們的餐飲生活越來越受到重視，健康衛生、美味精致、養身養顏都是餐飲產品中所追求的。消費者無貴賤之分，都應得到很好的餐飲服務和健康美味享受。而且越是大眾餐館越受到菜肴的衛生健康，品質口感，因為這里是