動線設計這個詞，來源于建筑學專業術語，指的是顧客、工作人員在建筑中的移動線路。那么對于店面經營管理而言，動線設計有多重要？一方面提升著顧客的用餐體驗，另一方面，也影響著前廳后廚的運營效率，關系著店面高低。作為餐飲行業里的

冬季必不可少的美食：火鍋，不可缺少的是羊肉！那你知道哪里的羊肉好吃嗎？有句話說：“羊肉看內蒙，內蒙羊肉看錫盟。”極富盛名的羊肉在內蒙古的錫林格勒大草原，這里就是重慶本地人吃的火鍋店—山城小龍女火鍋直供羊肉產地！

開重慶老火鍋店想要生意不錯，店鋪選址是格外值得關注的一點，因為餐飲店創業成功與否有一半是由店面位置所決定，店面位置好，客流量大，再加上合適的味道、周到的服務，生意必然會不錯，那么重慶老火鍋加盟店選址要注意幾點呢？重慶情滿

成本控制是加盟火鍋店廚房管理中的核心問題，直接關系著火鍋店的出品質量和收銀，也是提高經營率的前提。在加盟火鍋店后廚，有些廚師長常因成本價格忽高忽低不穩定而困惑，那么要如何提高/增加在出品的同時，能夠降低廚房成本？朝天門火

Kiumi韓式年糕火鍋的市場前景怎么樣?年糕是一種用米制作的食物，年糕的口感是很好的。那么把年糕制作成火鍋呢?一碗韓式火鍋美食配料很是豐富。韓式年糕火鍋香濃有營養，在配上骨湯和青菜還有各式韓式小吃，不管是口味上還是搭配上

kiumi韓式年糕火鍋韓風濃郁，韓味地道，口味俱佳，款式新穎，深受廣大消費者的喜歡，俘獲了很多美食愛好者，在市場上有很紅火的生意。Kiumi韓式年糕火鍋可觀，就餐模式新穎，一鍋兩吃，燜著吃，涮著吃，怎樣吃都好吃，所以有越

市井火鍋是近期興起的一個火鍋種類，隨著傳統火鍋的市場趨于飽和，反而興起了越來越多的市井火鍋，市井火鍋能夠迅速興起，主要是因為現在社會節奏的改變和人們飲食習慣的改變，小而快的市井火鍋深得消費者喜愛，首先市井火鍋的品質決定了

看山看水看重慶，重慶美食看火鍋，想要認識重慶這座城市，那么你首先需要認識它的代表美食——麻辣火鍋，而重慶火鍋也以其獨特的麻辣鮮香在全國乃至全球出名，正因為大家對重慶火鍋的喜歡，才帶動了整個重慶火鍋行業的發展。

又到了重慶十大知名火鍋店， 重慶山城小龍女火鍋知識課堂時刻， 今天為大家分享秘境中的天賜美味， 云南珍稀雞樅菌 山城小龍女火鍋選用的雞樅菌，產自于云南， 這里是全世界食用菌富集的所在

近年來，市場經濟不斷發展，餐飲行業正進入有史以來的發展較快的黃金年代，同時也是市場競爭激烈的時代。九宮格火鍋加盟，作為大眾餐飲創業的智慧之選項目，在餐飲市場里占據著重要的地位。但對于初入餐飲行業，市場經驗不足的創業智慧之

一、火鍋市場調查： 1、周邊環境對火鍋的影響，包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等；基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設

火鍋不僅食用起方便，而且可以搭配不同的食材，讓消費者享受美食可以更愜意，所以有越來越多的人喜歡吃火鍋，選擇火鍋創業做生意自然會有好的。火鍋品牌在市場上越來越多，競爭相對來說也是比較激烈的，選擇哪個品牌經營比較好呢?Kiu

火鍋加盟店作為餐飲行業里創業的熱門項目，有著成熟完善的產品研發以及經營管理體系，吸引了無數創業者前來開店智慧之選。然而在如今這個發展迅速的時代，如何成功開一家火鍋加盟店，并實現創業智慧之選成功的目標，就是一門需要深究的學

火鍋對于大家來說也許都不陌生，但是正宗的韓式火鍋你吃過嗎?韓式火鍋和普通的火鍋有著非常大的區別，不僅是口味上有差異，制作方式和食材的搭配有有著很大的不同，kiumi是一家以韓式火鍋經營為主的品牌，它產品品質好，擁有著不錯

談及聚餐，大家第 一反應就是吃火鍋，麻辣鮮香的重慶老火鍋已成為寒冬餐飲行業的寵兒，在全國各地消費市場都占有一席之地，也正是因為重慶火鍋發展前景廣闊，所以越來越多智慧之選者將加盟重慶老火鍋作為創業優選項目。