???? 咖啡館分為幾種,一種是商務型咖啡館,是給別人談生意用的,一種是純咖啡館,是專門用讓顧客來享受咖啡的.這二種不同的咖啡館,沖調的咖啡是不同的,前者的咖啡是沖泡的,而后者是用酒精爐子燒的。 　　上海的茂名南路就有一

　　他們開優先家店時曾有過膽怯，當他們離職時也會猶豫不決，他們也曾經多少次想抽身退出……但他們創造財富的路徑清晰可見，他們創造財富的理念樸素而新穎，他們或許到現在還在為資金煩惱，但他們卻有一個可以期待的財富王國…… 　

　　開一家咖啡館很容易，只要有經費預算就可以，但經營咖啡館很難，要成功需要許多條件（說成功太嚴肅，存活下來或達損益平衡），因為咖啡館開支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。對于

????? 經營咖啡館作為一種富有情調的行業，備受時尚人士的歡迎，在創業之余還能兼顧生活品位的追求，的確是兩全其美的選擇。所以，許多初涉商海的文化人喜歡經營咖啡館，使咖啡館具備了豐厚的人文氣息，從而讓咖啡館更加吸引人。事

一個朋友開酒吧，給她的建議信: 首先，關于俱樂部和酒吧經營的問題，建議各自形成兩套管理體系，兩套的財務和收支系統。俱樂部可以以酒吧為會所或日常活動場所，但酒吧的經營不一定完全圍繞俱樂部開展。這樣，酒吧的經營就有一定的獨

????國內大眾對雀巢咖啡的認識，也許大都是從它那句家喻戶曉的廣告語“味道好極了!”開始的。其實，很多業內人士也熟悉它的一個經典掌故，那就是雀巢咖啡在誕生之初，曾因過分強調其工藝上的突破帶來的便利性(速溶)而一度使銷售產

??? “我們已經做了準備，預計將于2010年a股上市，準備募集資金30億元，用于迅速做大云南乃至的咖啡產業。”昨晚，協辦2008東盟6國總領事訪談答謝酒會的云南后谷咖啡有限公司董事長熊相入向記者透露，后谷咖啡的上市準備

2008年3月6日可可、咖啡喀麥隆市場交易行情 交易品種：可可豆 掛牌交易期 價格種類 參考價格 金額單位 數量單位 2008年3月 倫敦到岸價 1187 非洲法郎 公斤 杜阿拉離

??? 由上海博華國際展覽有限公司主辦的“２００８第六屆國際百瑞斯塔（咖啡師）競賽”將于４月１日—４日在上海新國際博覽中心舉行，屆時將從來自北京、成都、廣州、上海四個賽區的１２強選手中決出前前幾名選手，代表參加世界百瑞斯

Flavor【風味】是香氣、酸度、與醇度的整體印象，可以用來形容對比咖啡的整體感覺。 Acidity【酸度】是所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛、強烈的特質。此處所指的酸辛與苦味或發酸（sour）不同，也無關酸堿值，而是促

　　ＯＦＦＩＣＥ的咖啡文化但凡體面些的Office，總會備有那么兩只閃亮的咖啡壺，咖啡是全天候免費供應的。稍微講究些的，甚至還會專門有一間小小的咖啡廳供員工們休息時享用。于是乎，在這里金屬勺攪拌咖啡時所發出的叮當的" 悅

　　不像意大利人那么熱情如火，也不像法國人那么浪漫似水，中北歐一帶的人喝咖啡，喝得理智又溫和，正像他們一板一眼的民族性一樣。 歐洲人的生活與咖啡，幾乎已經結成密不可分的環節，除了意大利和法國一帶與眾不同的咖啡喝法，從奧地

　　到意大利觀光要小心兩件事：一個是男人；一個是咖啡。在意大利，咖啡和男人其實是異曲同工的兩樣東西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既強勁又充滿熱情！ 　　英文名稱為Espresso的意大利咖啡，近年來在國內已經普

　　咖啡在中東古國，宛如一千零一夜里的傳奇神話，是蒙了面紗的千面女郎，既可以幫助親近神，又是沖洗憂傷的清泉。要說咖啡，不能不提中東（土耳其）咖啡，是因為無論從回教或是基督教立場說咖啡起源，它的故鄉都是在遙遠神秘的中東山上

一、曾聽說法國一度由于咖啡缺貨而少喝了咖啡，馬上就見打盹的人多起來。說來好象夸，但法國人嗜咖啡倒是千真萬確。l991年"海灣戰爭"爆發，法國也是參戰國之一， 國內部分老百姓擔心戰爭影響日用品供應，紛紛跑到超級市場搶購。此