泡菜擁有很長時間的發展歷史，一般制作原材料較為簡單，主要是選擇新鮮的蔬菜或者水果，采用不同的腌制方式進行制作。加工制作出來的泡菜，不僅蘊含著豐富的營養價值，而且味道正宗，口味出眾，適合各類消費者品嘗。除了常見的蔬菜泡菜以