1、咖啡的神秘面紗 　　世界上優先株咖啡樹是被埃塞俄比亞的游牧人發現的。到目前為止已有1500年以上的栽培歷史。咖啡樹的主要種植區域是拉丁美洲、非洲和東南亞等地。在我國，咖啡早于1884年引進，現在我國的臺灣、海南

　　假如興隆農戶不再種咖啡，僅僅是一種假設。假設因為當地農戶的經濟利益未得到終的保護，讓他們失去了種植咖啡的耐性，而利用當地得天獨厚的自然優勢，改種反季節瓜菜或是其他經濟作物，被總理及外國盛贊的興隆咖啡是否能夠興隆甚至生

　　雖然咖啡已經傳入上百年的歷史，這個在西方人眼中非常成熟和優勢的產業，已經發展到了很大的規模，在西方人的生活中已經非常普及。但是，因為人傳統飲食習慣的一些原因，咖啡的發展一直比較緩慢。根據統計，目前全世界年人均消費咖啡

　　提起咖啡連鎖，外資品牌總能吸引更多的關注。7月5日，whitbread集團旗下costa咖啡在北京首都機場3號航站樓開出進市場的第100家店，眾多媒體競相報道。幾乎同期，塞納左岸國際餐飲管理(北京)有限公司(以下簡稱

　　延承西方文化，的咖啡市場處于起步階段。但是隨著人們生活觀念的提高，一些商務休閑的場所成為上班族經常出入的地方。咖啡館就成為了一個備受追捧的消費場所，在眾多咖啡品牌中，一個賦予漫畫產品感性的查理布朗咖啡給眾多人留下了難

　　目前，咖啡店成為眾多商務人士的休閑場所。在大部門時尚讀物里，塞納左岸咖啡館永遠是消磨時光的優佳選擇。“坐在靠窗的位子上，讀書，思索，享受時光”，無數人就這樣被感動，而我們甚至不知道類似的煽情文字畢竟是否是塞納左岸咖啡

　　兩岸咖啡是有名中外合資餐飲連鎖企業，由浙江知名女企業家金梅央女士智慧之選創立的咖啡西餐連鎖品牌。 ??? “兩岸咖啡”繼2007年榮登“有一定名氣商標”、2008年獲得全球很大智慧之選銀行“美國高盛集團”及“華生資本

　　據咖啡產業協會調查顯示：美國人均年消費咖啡總量為700杯；與之相比，年人均消費總量僅為可憐的4杯，之間的差距，無須言表。咖啡產業潛在市場空間之巨大，毋庸置疑。 　　據美國咖啡精選協會（scaa）調查顯示：預計2012

　　隨著人們生活水平的提高，有檔次次的飲品漸漸滲入到消費者的生活之中。咖啡以其濃香的口感，提神減壓備受上班族的青睞。如果經營一家咖啡店，勢必會獲得很好的經營。但是，對于一些經營咖啡的人來說，店面的策劃，職工的管理、店鋪的

　　9月初，知名國際咖啡連鎖品牌塞納左岸咖啡在昆明1150平方米的超大型旗艦店競標成功正式入駐。昆明超大旗艦店的完成，標志著塞納左岸咖啡成功進駐西南市場，并以昆明為橋頭堡，開始進軍東盟，啟動大西南跨國際發展戰略。 　　

　　一、確定經營業態——是否已經做好了開咖啡廳的準備　　 　　在人喝咖啡的觀念里，咖啡館是一個可以聊天、獨處、辦公、談情說愛的地方。開咖啡（西餐）廳除了要承擔成本高的智慧之選之外，經營之初需要用精力和資金去養店，一般周期

????如今，對于滬上的上班族來說，伊諾咖啡不再是陌生的消費場所。在來自海內外的27家餐飲企業中，伊諾咖啡脫穎而出，單獨入選2010年上海世博園區的民族咖啡品牌。2003年至今，伊諾咖啡從一家單店發展到二十余家門店，經營

????提起伊諾，相信居住在上海一段時間的市民對伊諾這個咖啡品牌已不再陌生。在來自海內外的27家餐飲企業中，伊諾咖啡脫穎而出，單獨入選2010年上海世博園區的民族咖啡品牌。2003年至今，伊諾咖啡從一家單店發展到二十余家

?　?目前，國內外金融資本和產業資本將繼續角逐龐大的咖啡產業，綜合實力強的企業將越做越強。競爭手段更為多樣化，市場環境更為復雜化，產品更新快速化。對于咖啡連鎖加盟企業，2009年有更多難以控制的，也有更難把握的機遇。20

　　在社會經濟飛速發展的帶動下，咖啡，正在隨著人們生活品質的提高而成為國人的“日常用品”。這也極大地推動了咖啡市場的快速膨脹，巨大的消費需求蘊藏著巨大商機。 　　近幾年，隨著國內咖啡的成功推廣，咖啡已在消費市場營造了優佳