在某種意義上來說，回歸自然，貼近生活本原，是生態大米的基礎。

什么是生態大米？ 生態大米就是自然賦予作物的本原的一種生活狀態，它的基本要義至少包括遠離技術性和遠離操縱性，其突顯的特征應該是自然之美、自然之美和原始之美。

農作物“喝”的水，自然是天上的雨水；作物“吃”的肥，自然是不會污染環境的肥料；而防治病蟲害主要靠輪作、稀植和放養青蛙、殺蟲螨、七星瓢蟲等害蟲天敵，決不會施用化學農藥。

生態大米的優勢和賣點？

健康，安心。生態大米應在露天自然狀態下種植，不施化學農藥和化肥，以防被污染和品質不良;在加工大米的過程中，不添加化學物質，人們可以安心的食用。

吃生態大米的好處，可以從以下幾個方面來分析。

更健康！大米作為我們餐桌上常見的主食，對于食品的品質有著更好的要求。生態大米，含有更多的微量元素和維生素等，常吃生態大米，更營養，更健康。

口感好！生態大米的種植方式，使得大米保持了本源的生活狀態，這也保持了大米本源的味道。

保護環境！食物是大自然給我們的饋贈，我們應該保護自然環境。生態大米的種植方式，講究生態循環，使用自然物料，保護周邊生物多樣性，更大限度地保護環境。

當今對食品品質的追求，不再僅局限于維持溫飽，更多的是為了更有質量有品質的生活方式。現如今，農藥也是重要的污染源之一。

據統計，現在常用的400多種農藥中，就有140多種農藥含有毒性。所以一定是不施農藥的更為健康

現在，因食物被污染而引起的中毒現象屢屢發生，人類的食源已亮起了紅燈。

隨著生活水平的提高，人們對食物的要求也越來越高。"入口"的東西既要美味，又要有營養，衛生，無任何污染。因此，不含有害物質殘留的生態健康食品便成為人們渴望的食品，生態健康食品的開發和生產也因此成為農業生產和食品加工的必然趨勢。