眾所周知，現在糧油店開的人很多，客源穩定，經營穩定是糧油店的特征，但是也有其中的難點，那就是競爭力還不夠強。

上有超市，市場那種品類多，融會貫通的經營模式搶占客源，下有同行，以及各種網絡平臺的互相競爭，這可以說是糧油線下門店的一大難點。

但就在這種大環境下，仍然有一批糧油店做得如火如荼，可能他們的面積不大，但是深受周圍或小區內的消費者喜愛，又或者經營時間不長，但是已經做出了很好的宣傳作用，已經讓人們了解頗深。

那這些糧油店究竟是怎么去經營的呢？他們是如何讓自己的店鋪有一批穩定的客源的？今天就來給大家講一下，如何在競爭激烈的情況下，脫穎而出。

一、位置與服務

區域平均消費水平。確定了你的群體定位以后，開始側重點選擇了解你的客群消費能力和水平。這個需要一個周期（7-10天）的一個深入調研。后續才能結合這個數據來安排接下來的過程。

交通。要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候，行人為了要過馬路，會集中精力去躲避車輛或其 他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。交通因素，會影響店面的客流量。

二、拓展產品種類

這是很多糧油店都在嘗試的新方法，通過為店內增添常用的、需求垂直的的商品，增加消費者的進店選擇，從而達到提升競爭力、吸引客源的目的。

但是目前為止，很多糧油店的配套商品多為調料、酒等產品，又形成了新一輪的同質化趨勢。對于配套出售商品的選擇，應該遵循市場考察在先，按季節按需求更新的模式，通過不斷滿足消費者的購買需求，牢牢抓住消費者的目光。

種類完全可以多樣化，因為涉及到工商局注冊問題，可以只注冊糧油，但是，門口可以擺放其他，弄點其他的小產業，都不要小看。附帶的銷售也可以說是糧油店的一個很不錯的來源。

如何讓人記住你的店

1.店面外部

門頭要起到一個醒目的作用，不說讓人一眼能發現，至少也要在眾多的店面當中做到足夠顯眼，并且，顏色還有整體的配色等，要記住搭配合理，太突兀的顏色并不能讓人愛看。

2.店面內部

1.首先光線要足夠，太昏暗的環境并不利于消費者們挑選產品

2.展架等物品陳列要合理，不要給人太擁擠的感覺

3.產品擺放要合理，別讓人一眼看上去就感覺店里很亂

在未來，糧油產品的競爭力勢必會呈現出凌駕于食用價值的全新局面，賦予糧油產品和服務更多的附加價值，就是提升競爭力的重要手段。