涼菜鹵菜將以弘揚中華文化為基調，技術打造以熟食、鹵菜、鹵牛肉、醬牛肉、涼菜、燒雞、鳳爪、鹽水鴨、四川泡菜、骨里香熟食等，特聘特一級廚師，結合各地人群飲食習慣，經過上千次的試驗，反復調整自有工藝，由之前的26種中草藥調配料提升至46種，將各種配料的香味充分發揮出來，又富含豐富的營養成分，并提高/增加不添加任何色素和防腐劑。 公司的發展目標是擠身到百強餐飲之列，公司遵循“以點帶面，全面騰飛”的宗旨，同心合一、共同發展的理念，建立適合企業自身發展的機制，用科學的智慧之選服務理念、完善的專業營建支持和規范的營運指導，同客戶共同攜手打造輝煌的明天。