本公司產品為引進的特色涼菜，鑒于青島人喜歡喝啤酒，而且每次喝啤酒涼菜是必備的，但是青島的涼菜大都大同小異，所有青島人吃的涼菜都是一個口味，本公司做過大量的市場調查，青島本地居民一致認為青島的涼菜吃了很多年早就吃夠了，但是青島人依然改不了吃涼菜的習慣。青島的涼菜無非于蒜泥加辣椒油的調味，而且吃到嘴里根本沒有什么特色之處。市場調查發現：青島人很想吃一款特色的涼菜，之前的青島涼菜他們雖然吃夠了，但是鑒于喜歡吃涼菜的習慣，青島人還是依然去購買，為什么呢？因為青島涼菜早就在他們心中根深蒂固，吃涼菜只是一種習慣而已。所以我們為什么就不能給青島的涼菜一個改革呢？我公司做過大量的市場調查，公司的涼菜在青島是一個空白的市場，不用蒜泥加辣椒油依然可以調成口味優先的涼菜，我們試賣調查所有的品嘗過這種涼菜的人都有一種共同的回饋，那就是：這種口味的涼菜他們從來沒有吃過，而且很好奇簡簡單單的調料就能調成讓人很開胃的涼菜他們都問這是為什么？有的客戶直接打電話反映，這種涼菜在青島真的是專業次品嘗，而且品嘗完畢后有一種意猶未盡的感覺，很多人都想了解其中的奧秘。但是出于公司機密，我們選擇很委婉的拒絕透漏。
　　從這些客戶的反映來看這種涼菜在青島確實是一個市場需求，眾所周知市場需求是爭取進一步拓展市場的一種市場，因為競爭壓力小，而且客戶群龐大，這就是商機，這就是機遇。曾經有人這樣說過：如果有百分之九十的人沒有發現這種商機，那么這個機遇就是爭取進一步拓展市場的。本公司的涼菜做法簡單，成本低廉。銷售價格是成本的三倍以上。雖然如此，但是口味確實是的不同。
　　炎炎烈日，很多怕熱的朋友都已經有點食欲不振了，（涼拌菜自有工藝）對于大魚大肉這些葷腥更是一點都提不起興趣，（涼拌菜培訓）因此，吃一些清淡的涼拌菜就成了很多人的選擇。相關介紹，如果因為天氣炎熱而食欲不振者，（涼拌菜加盟店）可以吃些拌醋、蒜泥的涼拌菜。一些食物在經過保存、運輸、洗切以及高溫烹制的過程中，（涼拌菜制作方法）會丟失很多的營養元素，所以如果每天能吃一到兩盤的涼拌菜，也不失為一種健康的飲食習慣。