龍廚餐飲有限公司成立于1997年11月18日，公司是以推廣中華廚藝為己任，從事餐飲相關產業經營的專業化公司；公司擁有龍廚食府、天嫂快餐、快車道商務咨詢有限公司等實體；公司領導高瞻遠矚，以現代科技手段與現代經營模式相結合，卓力打造專業化、系統化、規范化的服務。龍廚食府是以，國際烹飪大師“陳鑒于先生”七十余年藝貫南北的深厚技藝為基礎，在菜品的上采納百家之長，推陳創立；以現代的營銷理念為手段，注重客戶需求及傳播作用；以科學管理出效益的現代新酒樓。

龍廚食府因其尊貴、健康、美味的產品特性，在多年的經營中深得中高端客戶的喜愛。龍廚經營者的細心經營，準確地把握生活形態和消費意識，緊跟市場發展脈搏，使龍廚食府成為了食客心目中環境優雅、菜品豐富的中高端川菜食府，是中高實現目標交友、休閑進餐的理想場所。被飯店協會評選為《四星綠色酒樓》，被烹飪協會授予《中華餐飲名店》稱號，是重慶市民喜愛的酒樓之一；酒樓菜品在美食節上多次獲得多項榮譽。

龍廚公司是連鎖協會會員，在依據相關法規的基礎上已建立起了獨特的適合加盟商發展的連鎖體系，現已在全國各地主要城市多處布局。我們深信對龍廚的優勢資源的復制和共享，龍廚一定會將川菜美食奉獻給更多的食客。我們相信，龍廚餐飲有限公司與立志促進餐飲行業發展的同仁齊頭并進，共同努力，讓中華餐飲這朵奇葩煥發出更加璀璨的光芒。