品牌名稱 | 鹵業 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2006-02-08 | 門店總數 | 102 |
經營范圍 | 熟食 | 適合人群 | 在崗投資 |
加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
品牌發源地 | 成都 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 20萬元人民幣 |
鹵業是指生產和銷售鹵制品的行業,主要包括鹵肉制品和鹵菜等。?鹵制品是通過腌制、鹵制等工藝處理后的肉類產品,通常是將肉類浸泡在由多種香料、調味料、鹽、糖等調制而成的鹵水中烹煮,使肉類吸收鹵汁的味道,達到入味、香濃、色澤誘人的作用?。
鹵制品是中國的傳統食品,其主要特點是成品都是熟的,可以直接食用,產品口感豐富,風味獨特。鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調味二者于一身,他的特點十分明顯,具有:取材方便,可豐可儉;質地適口,味感豐富;潤而不膩;攜帶方便,易于保管;增加食欲,有益營養。
和“鹵”孿生的是“浸”,“鹵”味重而“浸”味輕,菜系根據地域不同有所區分。中原之地氣候變化大,需要在飲食之中補充熱量來滿足需求,故以“味重”、“多油脂”為主;西北特別是巴蜀之地,因環境的優勢,則以“辛香”、“麻辣”見長;而嶺南地區,特別是廣東一帶地處亞熱帶,氣候溫和,口味以“清淡”、“爽口”著稱,故有“南浸北鹵”之說。不同的流派所用的鹵水主材料大致相同,但分量多少以及制作方法則讓味道迥異。但總的來說,鹵水分為兩大類:即紅鹵和白鹵。紅鹵,加糖色鹵制的食品呈金黃色(咖啡色,如鹵牛肉,金黃色,如鹵肥腸等)白鹵,不加糖色鹵制食品呈無色或者本色(白鹵雞,白鹵牛肚豬肚等)。
鹵制品行業的發展現狀和趨勢
近年來,隨著我國人均購買力的提升,鹵制食品因其便捷、口味多樣等屬性,市場規模持續增長。2023年,我國鹵制食品行業市場規模約為2239.6億元,預計未來幾年將繼續保持增長態勢?。行業競爭愈發激烈,企業需要在保持經典產品優勢的同時,不斷拓展新品類,以滿足消費者的多樣化需求?。
1、多方面的顧客服務體系是將企業形象具體化,是將企業的品牌戰略具體地引申到企業品牌服務的戰略上。
2、是通過全面的,具體的,細致化服務來締造品牌在消費者心目中的完整形象,更是開啟消費者心智,打造消費者心目中先進品牌形象的基礎。
3、其作用在消費市場中有不可忽略的作用,也是企業走向發展和規模化的重要組成部分,提高服務意識,形成服務品牌戰略,是企業形象具體化的行為宣傳。
4、服務不僅關系到產品質量,更是企業信譽的提升。同時也是企業作為信息流管理中不可缺少的直接性信息提供的窗口。
5、正在不斷的推出個性化產品與服務面對成熟而理性的消費者,服務體系的運作逐步取代單一的服務,實施三位一體,多方面為客戶服務,不僅僅局限在售后服務上,先進的服務已經成為地板的一個重要組成部分。
6、制度化、正規化、具體化,是發展,產品進入市場時的標準
①咨詢加盟事項:免費索取加盟資料,具體可郵寄或派送。
②加盟意向聯系:電話信函往來,與加盟者深度溝通,了解客戶綜合情況。
③客戶實力調查:公司到加盟者處進行考察、評估,填寫意向客戶評估表,初步達成合作意向。
④企業實地考察:公司邀請加盟者到企業進行實地考察。
⑤簽訂加盟合同:雙方深度洽談協商,簽訂加盟合同。交納提高/增加金:照市場管理規范化要求,向公司繳納增加金。
⑥區域市場調研:加盟者協同公司區域經理對當地市場進行初步市場調研。
⑦加盟店裝修:加盟店選擇,租賃合同的簽訂,設計裝修。
⑧隊伍組建:依據區域市場營銷工作開展需要及合同要求,招聘并組建員工隊伍。
⑨公司培訓:公司派員到區域市場指導或組織人員至公司總部參加培訓。
⑩正式開業:公司派員代表公司慶祝加盟店開業。
1、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業法人。
2、加盟商必須要認同品牌的理念,認同品牌的一切,并且接受“公司”品牌和全套經營模式。
3、有較強的加盟實力和國際化的加盟眼光。
4、申請人具備開辦業務的相關條件。如:合法營業手續、營業場地及相關辦公設施。
5、嚴格執行公司制定的各種制度,并且能夠經常參加公司總部技能培訓。
6、擁有合格的信譽和資信,資金充足,有承擔市場的能力。
7、有一定相關的經營經驗,有著合格的服務意識。