鴨湯粉絲是根據千年傳統和秘方，選不錯老鴨配以幾十種中草藥等上等不錯材料結合新工藝熬制而成，同時在湯料制作上形成了個性化的配料，是秘方和現代科技的結合。 　　鴨湯粉絲湯汁鮮香味美，粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆而香味撲鼻，產品集美味、鮮美、清香、爽口、軟糯于一體，色香味俱全，同時具有滋陰和補陽補血的食療功能,。正因為該產品具有營養美味，方便實惠，老少皆宜等特征，一經推出便深受廣大消費者的喜愛和認同，產品迅速不錯上海，風靡大江南北，成為餐飲時尚新潮流。 　　鴨湯粉絲有控制體重的好處。因為粉絲在制作中，淀粉變為改性淀粉，血糖指數降低。不但對高血糖人群有益，還能幫助人們有助于調節體脂。鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量低，鴨湯粉絲不僅年輕人喜歡也特別適合老年人食用。 　　鴨湯粉絲用餐環境舒適，產品新鮮美味，深受廣大消費者青睞。鴨湯粉絲加盟，無需經驗，操作簡單，加盟不高，是中小創業者加盟好項目。鴨湯粉絲經營靈活，一年四季都可贏利。 　　鴨湯粉絲是傳統的漢族名吃，具有鮮香味美粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發揮鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉的優佳烹飪方法)，更是自古至今人推崇的一款經典美食，有著極其深厚的市場消費基礎，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。