一、市場前景大

　　面包甜點在國內(nèi)烘焙市場影響力很大，每年的面包生產(chǎn)量可以達到160萬噸左右，而且人均消費數(shù)量龐大，對面包甜點的需求量更大，人們能夠接受口感，價格實惠。很多店面的營業(yè)額也不斷增加，產(chǎn)品的銷量大大提高，能夠擁有成熟的市場。

　　二、消費人群大

　　烘焙產(chǎn)品不受人員年齡和性別的差距，任何人都有消費的需求，都是自己服務的對象。產(chǎn)品類型價格又實惠，很多人都有購買的需求，而且也有購買的能力，只要不斷的改進產(chǎn)品的制作工藝和口感，巧妙的利用雙手制作出更加誘人的蛋糕面包。面包產(chǎn)品不僅可以當做日常的休閑小點心，還可以給更多上班族提供下午茶、糕點，成了很多公司的選擇。

　　三、可選品牌多

　　面包甜點品牌店有很多，而且很多品牌已經(jīng)發(fā)展了很成熟，在很多城市都有連鎖店運營的很好，也有一定的影響力，對于創(chuàng)業(yè)者而言，可以在網(wǎng)上多了解一些品牌進行比較，選擇更適合市場消費者，適合自己的品牌加盟。選擇品牌加盟容易運營，公司有自己的經(jīng)營模式，也會手把手給大家培訓糕點和面包甜點的制作技術，所需要的原料設備也會供應，經(jīng)營起來相當簡單容易。

　　四、注重產(chǎn)品多元化

　　消費者對面包產(chǎn)品的需求和調(diào)節(jié)性有很大，所以店內(nèi)產(chǎn)品種類一定要多元化，能夠利用設備做出各種花型，添加不同輔料，制作出各種口感的糕點。為了增加產(chǎn)品銷售量，還可以在店內(nèi)增加一些別的產(chǎn)品銷售，可以添加醬料、甜品、飲料、時尚零食以及冰淇淋等產(chǎn)品，更加具有人氣。

　　開面包甜點店怎么樣？如何經(jīng)營？開店有很多優(yōu)勢，經(jīng)營起來也很容易，將產(chǎn)品做好，服務做好，相信店里的生意也不會更差。在經(jīng)營中還需要經(jīng)常采取做活動的方式，引導顧客消費，并且也給顧客帶來更多的實惠，從而也讓更多顧客有充值和辦理會員卡的需求。

　　1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

　　2、市場調(diào)查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。

　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟蛋糕店項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。

　　4、簽訂加盟協(xié)議：雙方確認考察結(jié)果無異議，正式簽定加盟協(xié)議。

　　5、店面選址：消費版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。

　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。

　　7、人員培訓：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。

　　8、開業(yè)準備：領取授權書，開業(yè)贈品，營銷指導手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準備開業(yè)。

　　9、協(xié)助開業(yè)：蛋糕店總部協(xié)助加盟人開業(yè)，并給與經(jīng)營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。

　　1、認同品牌企業(yè)文化、理解并支持品牌的經(jīng)營理念。

　　2、自愿加入品牌的管理體系，接受品牌加盟管理模式。

　　3、具備一定的資金實力，能夠滿足合作店的啟動資金要求。

　　4、愿意全身心地投入，將視為自己的事業(yè)。

　　5、接受總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術升級與培訓。

　　6、具有強烈的團隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協(xié)調(diào)關系。