品牌名稱 | 美式咖啡 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2014-09-10 | 門店總數 | 203 |
經營范圍 | 咖啡 | 適合人群 | 在崗投資 |
加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
品牌發源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
“美式咖啡”(英文:Americano,意大利語:CaffèAmericano)咖啡的一種,是很普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入一定比例的水制成。
美式咖啡口味比較淡。因為一般的萃取時間相對較長(大概四五分鐘),所以咖啡含量較高。
美國人喝咖啡,像進行一場不需要規則的游戲,隨性放任,百無禁忌。
單純的美式咖啡分為濃淡兩大類,美國東岸比西岸喝得濃,南方又比北方濃。以民族而言,南歐及拉丁裔比英、德、北歐移民較嗜好濃烈咖啡。歐洲人沖調咖啡時的種種講究,美國人是不屑一顧的。美國人喝咖啡喝得自由,咖啡也同時深入他們的生活中難以分離,影響之深甚至到達沒有咖啡不算生活的地步。不論在家里、辦公室、公共場合還是路邊自動販賣機,美國人幾乎二十四小時都離不開咖啡。如此喝掉了世界咖啡生產量的三分之一,是全球咖啡消耗量很大的國家。據說進行第三次載人登月的阿波羅十三號宇宙飛船,在途中曾經發生生死關頭的故障,當時地面人員安慰三位航天員的一句話就是:"加油!香噴噴的熱咖啡正等著你們歸來。"
一般而言,美國生活比較忙碌緊張,不像歐洲、中東一帶的人民那樣能以悠閑心情享受生活,表現在喝咖啡上頭,經常就是一大壺電熱過濾式咖啡(DripCoffeeMarker),從早到晚,由于水加得多,咖啡少(一杯十公克的咖啡量對兩百CC的水),滋味特別淡薄,因此也多有人批評美式咖啡實在難喝。其實,在美國各地,咖啡嗜好者只要多費點心力,還是可以品嘗到自己喜愛的咖啡口味。
另外,美國雖然是很大的即溶咖啡外銷國家,但美國本身喝即溶咖啡的人卻不多。近年來他們日益重視飲食健康的結果,市場上無CoffeeinelessCoffee的銷路漸增,而喝咖啡不加糖的風氣也越來越普遍。
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