品牌名稱 | 南北菜 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2006-02-09 | 門店總數 | 136 |
經營范圍 | 中餐 | 適合人群 | 在崗投資 |
加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
品牌發源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 20萬元人民幣 |
南北菜?是指中國南北地區在飲食文化上的差異和特色菜肴的統稱。中國幅員遼闊,南北地理環境、氣候條件、生活習慣等因素的不同,導致了飲食文化的顯著差異。
南北菜的代表菜品及其特點
?北方菜系?:
?北京烤鴨?:皮脆肉嫩,色澤紅亮,味道鮮美。
?蔥燒海參?:很好菜品,口感鮮美,營養豐富。
?醬汁鱖魚?:經典魯菜,醬汁均勻覆蓋魚身,味道潤澤。
?紅燒牛尾?:清真老菜,肉質鮮美,富含膠質。
?涮羊肉?:簡單質樸,極有原生之美。
?南方菜系?:
?壇子肉、涼拌雞塊?:麻辣鮮香,四川年夜飯的必備之選。
?麻婆豆腐?:口感麻辣鮮香。
?燒白?:經典蒸菜,寓意蒸蒸日上。
?東坡肘子?:口感軟爛入味,肥而不膩。
?盆菜?:廣東特色年夜飯菜肴,集多種食材于一盆,象征團圓和富饒。
?白切雞、白灼蝦?:保留食材原汁原味。
?清蒸鱸魚?:寓意年年有余,生活富足。
?燒鵝?:經典燒烤類菜品,寓意紅紅火火。
南北菜的文化背景和歷史淵源
中國南北飲食文化的差異源于地理環境、氣候條件和歷史背景的不同。北方氣候寒冷,飲食偏重于高熱量的食物,如烤鴨、紅燒肉等;而南方氣候濕潤,飲食則更注重清淡和鮮美,如白切雞、清蒸魚等。此外,南北方的烹飪方法和調味品使用也有顯著差異,北方多用大料、醬油等重口味調料,而南方則更多使用蔥、姜、蒜等提味。
這些差異不僅體現在菜肴的口味和制作方法上,還反映了南北地區人們的生活習慣和文化傳統。北方菜肴多以燉、煮、烤為主,而南方則以炒、蒸、煮為常見烹飪方式。
1、品牌共享
使用統一商標、商號,在安裝所規定的招牌、標志以及圖案。并使用該商標進行廣告宣傳活動。
2、前期規劃
幫助加盟者選址裝修,預算前期資金。為加盟店提供場館設計平面布局示意圖,給予加盟店特定的裝修形象設計指導。
3、培訓
為加盟店提供免費培訓名額,培訓后可入駐加盟店工作。
4、銷售顧問
為加盟店提供會籍顧問培訓名額,培訓銷售技巧。
5、宣傳推廣
提供完全銷售方案和銷售所需文字,課程、卡項、會員章程資料、會員檔案等規范文本,提供全套宣傳資料所需圖片。
6、技術更新
提供行業較新信息和資訊,每年還將定期推出新信息供加盟店學習。
7、開業贈送
開業期間,會贈送開店禮包,等慶祝開業成功,并提供進貨渠道。
8、學習交流
不定期組織加盟店管理者探討交流。
9、管理培訓
對加盟商進行管理運作培訓,指導開業后續的管理。
1、項目咨詢
加盟商可以在網站留下您的聯系方式,獲取一份新的加盟資料。
2、市場調查
對本地市場進行考察評估,之后確定目標市場,確定自身商圈。
3、加盟申請
加盟商如果對品牌無異議,便可以填寫《加盟申請書》。
4、確定合作關系
經雙方共同商定,簽定加盟協議書,確立加盟合作關系。
5、自行尋找店面
咨詢房主,了解租金、面積、水電煤設施咨詢當地工商,了解證照辦理細則。
6、店面裝修
向總部提供所需裝修店鋪的標準建筑尺寸圖,總部免費為合作商設計,并指導裝修。
7、崗前培訓
店鋪裝修完畢,總部會派專業的人員前往加盟商所在地,進行崗前技術培訓,宣傳方式培訓等等。
8、開業籌備
總部將提供專業的開業前期廣告造勢宣傳及促銷活動建議,制定相應的開業計劃。
9、隆重開業
選擇吉日隆重開業,吸引消費者的目光,為加盟店后續的經營積攢人氣。
1、具有民事責任能力的自然人或企業法人。
2、具有合格的商業信譽和人格。
3、認同并接受公司的經營理念和品牌價值。
4、具有強烈的創業精神和服務意識。
5、具備相應項目的加盟能力和意識。
6、具備一定的經營理念。