品牌名稱 | 牛雜面館 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2009-06-14 | 門店總數 | 113 |
經營范圍 | 面館 | 適合人群 | 自由創業 |
加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
品牌發源地 | 湖北 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
牛雜面館講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。湯要好喝、牛雜要好吃。配料下粉面熬紅油、牛雜。牛雜面館大的機密是中藥鹵包,為關鍵的是湯。
牛雜面館,不同于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實有著精工細做意味,面拉得勻稱,牛肉片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色、有香、有味、有著文縐縐的雅氣,它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其實是不會吃面的,面不夠香,湯是用面湯加豬油調出來的,令人起膩,只有他們的澆頭不時翻新,出點花樣,可是這多少又有點舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位。
牛雜面館,面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香,前一晚備好了面,過了水放油拌好攤在大大的竹簸箕里,第二天早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起來用牛油、香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動。
吃面的來了,喊上一聲,二兩牛雜,一碗黃酒。老板抄起一團面,丟到長柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老板的手勢很好看,手腕上下顛動,手臂卻不起伏,隔個半分鐘,小手臂一揚,竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩穩地落在碗里,兌上紅湯,再加上牛雜,愛吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了地端到桌上。品牌發展理念深深的得到了市場的認可,牛雜面館為眾多的創業者們打造了一個不錯的快速收銀平臺,輕輕松松就能成功創業。
1、品牌形象支持
享有公司統一的商標、企業 VI 視覺系統所約定使用權限。
2、整店輸出支持
總部會給予很大強度的加盟支持,從店面選址到開業,一整套的流程,都由加盟總部全程陪護,扶持加盟商順利開店。
3、免費培訓支持
為加盟店員工提供為期30天(特殊情況下班期可能調整)的崗前技能培訓,服務意識與技巧、經營管理等方面的培訓。
4、物流配送支持
先進的在線訂貨系統,讓加盟商不出門便可完成貨品的訂購。
5、媒體廣告支持
總部在電視、網絡、報刊雜志等全國性媒體上,加盟巨資進行廣泛宣傳,讓“牛雜面館”品牌家喻戶曉,深入人心。
6、市場運營支持
針對入盟者經營過程中出現的經營問題,提供專業的經營管理咨詢與指導和整改,對于確需全面整改的入盟店,則由總部品牌發展經理上門帶店經營,輔助入盟者穩定經營,步入正規。
1、加盟咨詢:加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項,索取相關資料。
2、實地考察:加盟者到總部所在地進行實地考察,相對總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核:總部加盟者進審核,確認加盟者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,結果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:加盟者按所選著的加盟類型向總部交納相應的費用。
6、總部培訓:總部安排加盟者進行技術培訓,培訓資格后頒發授權蚛-牌。
7、選址裝修:店面按照總部提供的專賣店統一的設計方案進行裝修,提前一周時間通知總部發貨。
8、開業準備:總部配送開業贈品及制作設備,所在產品、人員到位,準備好開業促銷方案。
1、具備獨立法人資格及合格的企業管理經驗。
2、認同并接受牛雜面館總部的經營理念和操作模式。
3、能獨立加盟經營,并有能力承擔一定的經營。
4、店鋪的大小和位置需要滿足牛雜面館的品牌需求。
5、加盟商要有發展的眼光,要能投入一定的精力,關注行業的發展。