| 品牌名稱 | 蔬菜涼皮 | 投資金額 | 5~10萬 |
| 成立日期 | 2011-09-07 | 門店總數 | 152 |
| 經營范圍 | 涼皮 | 適合人群 | 自由創業 |
| 加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
| 品牌發源地 | 北京 | 合同期限 | 2年 |
| 培訓期限 | 不限時間 | 特許使用費 | 6000元 |
| 營業條件要求 | 保證金 | 3.6萬元人民幣 | |
| 加盟費 | 3萬元人民幣 |
蔬菜涼皮是一種非常受歡迎的傳統小吃。一些地區因方言發音不同而稱“釀皮”，以陜西蔬菜涼皮出名。在陜西，蔬菜涼皮分為米皮和面皮兩大類，有西府寶雞搟面皮（發源于岐山縣）、漢中米皮、秦鎮米皮等，有麻辣，酸甜，麻辣，香辣等各種口味。 蔬菜涼皮歷史很久，據說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。
冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能
蔬菜涼皮去濕，蔬菜涼皮真可謂是四季皆宜、少見的綠色無公害食品。《本草綱目》上說：米能養脾，麥能補心。漢中面皮又叫蔬菜涼皮，根據原料選用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮，又叫蔬菜涼皮，用面（粉）制作的叫面筋面皮，按口味分為漢中面皮和秦鎮面皮，由于漢中面皮比秦鎮面皮鮮嫩、滑爽、口感好，所以比較出名。
也就是蔬菜涼皮特點。前面說了，突現“筋”、“薄”、“細”、“穰”四大特色。“筋”，是說勁道，有嚼頭；“薄”，是說蒸得薄； “細”，是說切得細； “穰”，是說柔軟。正是基于這四大特點，才使得秦鎮大米面皮子受到大眾的普遍歡迎。
不外乎兩種，一種是涼吃，也是常見的，一年中的春、夏、秋三季均可；另一種就是熱吃，即把皮子蒸好后切好放在籠屜上，下有爐火加熱，使皮子始終保持熱騰騰的狀態，這種吃法多在冬季，但也有一部分人大冬天仍要吃蔬菜涼皮子，喜歡的就是那個爽勁兒。經過十余年的發展，蔬菜涼皮在上海、蘇州、浙江等地成立公司，不僅僅再單一從事餐飲行業，已經涉足工程、廣告傳媒、電子商務等相關行業
優勢一：料包，口味提高/增加!
蔬菜涼皮來自陜西的特有自有工藝，歷史口味純正。自制料包含有多種中藥成分，經過特殊提煉取其精華而不留藥味，輔料的制作方式經過多年研制與改善，口味獨特且符合大眾。干凈整潔的操作臺，看得見的制作方式，看得見的健康飲食。精心搭配用料考究，真正做到色香味俱全。多年來深受廣大消費者喜愛，品嘗后贊不絕口!
優勢二：經典搭配，全年無淡季!
蔬菜涼皮目前擁有涼皮、肉夾饃、養生豆漿三款產品線，三者制作過程簡單，操作所需空間小，店面更易經營。三者早已形成經典搭配，提高單個顧客銷售額。不論在南方還是北方，春夏秋冬各有賣點，全年無淡季!
優勢三：腳踏實地，多年經營積累市場經驗!
蔬菜涼皮多家直營店，多年來總結出一套符合市場消費模式的店面運營經驗，從店面的選址到操作空間的布置都有自己專屬的理念，操作臺的擺放也是經過多年的市場經驗總結得來，精致的烤瓷碗、定制的料勺，每一份輔料都有自己獨特的搭配。用心才能出好的產品，蔬菜涼皮吃的不僅僅是涼皮，還有那份色香味俱全的中華美食文化!
商鋪租賃
尋找適合的店鋪，經總部估算夠格后評判租賃商鋪并簽署租賃合同。
商鋪租賃
尋找適合的店鋪，經總部估算夠格后評判租賃商鋪并簽署租賃合同。
店面裝修
為提高/增加加盟費 加盟區域有哪些?全國加盟店的同一形象，加盟商必要對店面進項同一的裝修，總部進行驗收估算。
人員培訓
總部將為加盟店供給相應的培訓，包羅產品培訓、管教培訓、經營技巧培訓等。
開業措辦
總部派督導組進駐輔佐加盟商措辦開業所需的所有設施和物品，以及準備開業活動所需物資和開業活動計劃。
正式開業與后期聲援
吉日開業，后期公司會根據加盟商在開業其間反饋的問題，進行開業指點，并且不定期進行技巧技巧培訓。
1.能遵紀守法經營者。
2.具備啟動資金和開業流動資金。
3.認同經營理念和管理制度共同發展。
4.接受培訓內容遵守相應的規章制度。
5.在當地有合法的經營場地和開拓市場能力。
6.有不錯的服務團隊和合格的商業信譽
7.講求誠信、追求上進者。
8.有心投入事業者，具創業精神，愿全力投入公司加盟連鎖事業。
9.有相當的經營管理能力，并有能力執行總部要求，按規范進行操作,能配合公司整體運作者。
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