在餐飲業的發展中，“四喜”脫穎而出。四喜聚福堂創建于上世紀八十年代，歷經風風雨雨、日益發展壯大。吸納西式快餐之優點，弘揚中華美食之傳統，實踐中摸索出一套與餐飲文化相適應的加盟連鎖經營模式，開發研創出中華傳統小吃數百個品種，尤以過橋米線、四喜餛飩備受顧客青睞。

目前公司在長沙擁有數家直營店，在廣大消費者中占有合格的口碑。企業以“每天用新成績說話、用率說話”為工作作風；以“以心平氣和的對下屬進行管理，關心照顧、幫助好每位員工”為管理理念；以“，熱情周到，顧客至上，服務優先。”為服務宗旨。

提倡以人為本，實行整套完善的人性化管理，提倡勇于進取、勇于創立、追求完善、團結奮進、通力合作的精神。以“做單優選、出貨要快、質量不行，堅決不發”為口號，嚴格對質量把關，并以好的服務和過硬的質量贏得社會認可 。在社會、企業、員工、合作伙伴，四者之間找到優佳平衡點。