陜西面食源自正宗陜西面食，根據(jù)各地口味差異調(diào)整，整合成適合各地口味的面館項目。里面包含：油潑面、油潑扯面、臊子面、臊子一口香、臊子干拌面、西紅柿燴面、羊肉燴面等十幾種。面是陜西人喜歡吃的面食之一。歷史悠久，據(jù)說已有三千多年歷史，陜西油潑面，面長不斷，光滑筋韌，酸辣味美，熱油澆在面上的那一刻，辣椒的香氣交雜著蒜香和小蔥的清香，香氣四溢，陜西面食淺嘗一口，那就是濃濃的陜西味道。