品牌名稱 | 塔糕 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2002-01-31 | 門店總數 | 58 |
經營范圍 | 塔糕 | 適合人群 | 網店形式 |
加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
品牌發源地 | 寧波 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 5萬元人民幣 |
塔糕是一種傳統的糕點,具有悠久的歷史和獨特的制作工藝。?它的名字來源于舊時人們將發酵好的米漿放置于高高的水塔中自然發酵,使得成品格外松軟。塔糕的制作方法多樣,以下是一種常見的制作方法:?
?食材準備?:需要粘米粉200克、細砂糖50克、溫水180毫升、干酵母3克、泡打粉1/2小勺(可選)、紅棗或枸杞適量作為裝飾。
?制作步驟?:
將溫水與干酵母混合,靜置5分鐘至起泡,激活酵母。
將粘米粉、細砂糖倒入碗中,緩緩加入酵母水,邊加邊攪拌至無顆粒狀。
將調好的米漿蓋上濕布,置于溫暖處發酵1-2小時,直至體積膨脹約兩倍大。
模具內刷一層薄油防粘,將發酵好的米漿輕輕倒入模具,點綴紅棗或枸杞。
大火將水燒開,轉中小火,上籠蒸約20分鐘。用牙簽插入中心,拔出無粘附即熟透。
?保存方法?:塔糕在常溫下可以保存兩天。如果需要更長時間的保存,可以放置在冰箱冷藏或冷凍。冷藏后用微波爐加熱1分鐘即可食用;冷凍后隔水蒸5分鐘即可恢復口感。
?食用體驗?:塔糕松軟有嚼勁,甜而不膩,入口即化,帶有淡淡的酒香。無論是作為早餐、下午茶點心,還是夜宵,塔糕都是一份的美味。
在如今對于好吃又熱乎的塔糕太不容易找得到。一是現在的人吃得精致,面包房、蛋糕店比比皆是,傳統的中式點心反倒埋沒了。
二是現做塔糕的店本就不多,手藝地道的還得再減一半。所以,作為全杭州一家現做現賣的塔糕店——御秧發糕,成為了我們尋找寧波老味道的選擇。
塔糕加盟品牌斗膽立異實踐,連續推出了各種口味豐厚的塔糕,繼承傳統塔糕的工藝基礎上,保留傳統的細膩口感又開創了各種現代口味,立于傳統,發展未來。加盟塔糕,總部毫無保留將單獨的工藝和自有工藝共享給加盟商,不斷弘揚江南糕點傳統文化。如今,塔糕加盟店在全國擁有上百家門店,包括南京、蘇州、無錫、杭州、上海、北京等多個地區城市,為塔糕而瘋狂!
1、省錢
加盟少,隱患低,加盟運營更穩定。總部系統先進程運作,不需要專職廚師,不需要高工資,不需要大量廚師。
2、節約人力
在人員方面,項目不需要消耗太多的人力資源。總部秘密包裝的規范化、定量化運作。廚房少了,廚師也少了。
3、省時
美味佳肴的烹調時間較短,顧客不必等待很長時間,自然他們更愿意光顧。總部所有食材均按標準化制作,可節省排隊時間,快速制餐,快速翻桌,快速受益。
可以節省大量時間。總部總部統一配送原材料,不需要每天出門采購。只有質量和品位得到確保,生意才能有支持。
5、熱人氣
正是因為它能滿足大多數食客對健康美味的追求,才帶來了熱捧。食材通用,周轉率高,流通速度快,食物新鮮健康。
6、好的口碑
經過一定的發展,這個品牌已經在市場上形成了好的口碑。它是的,營養的,健康的。總部總部迎合了當今的飲食時尚,充分滿足了人們對健康和養生的需求。
在網上留言,填寫申請表或電話提出申請。
總部對申請人進行評估,批準加盟名額、地區和財力等特許經營資格。初步評審后,加入申請人需繳納合作意向增費,總部收到增費后預留申請區配額。
總部收到增費后,將配合加盟商進行特許經營業務規劃,制定合理的特許經營計劃,包括特許經營水平的確定、門店規模的確定、人員數量的確定、裝修等、裝修周期、營運資金、開業日期、目標等。
特許經營規劃完成后,雙方正式簽訂特許經營合同,特許經營人向總部特許經營費,總部立即提供相關特許經營資質和行業前培訓服務,如授予特許經營許可證、提供相關管理手冊、開展業主管理培訓等。
總部根據既定的特許經營規劃,安排相關人員協助被特許人開展開業前期準備工作,如店址選擇、租金談判與評估、門店裝修、人員培訓等,營業執照辦理、經營計劃、宣傳資料制作等。
在正式開業前,總部配合被特許人對相關特許經營準備工作進行驗收,包括裝修驗收,設備安裝調試、宣傳方案及相關資料驗收、嘉賓邀請驗收、人員到位驗收。一個接一個后,總部簽發開業同意書,可以安排正式開業。
正式開業時,總部根據加盟級別大小安排不同人員出店,為開業提供指導和支持,開業成功。
1.加盟資金:主要包括加盟店的裝修、設備和招牌等費用,并不包括經營場所的租金和員工費用。
2.加盟要求加盟自備經營場所。
3.城市所處的街鋪集中在地段繁華、人流集中的地方。適合在大,中,小城市區以及鄉鎮開小型店。
4.整個系統的專用設備配備必須按公司統一要求配備齊全才可正常運營。
5.擁有合法資格的法人或具有獨立民事行為才能的自然人。
6.加盟者需了解加盟操作模式和雙方權利、義務。
7.必須具有一定的承擔能力,能夠理智對待。
8.加盟者需具備合格的信譽且愿意接受總部的培訓和管理。
9.加盟者需自愿接受公司總部的監督和管理。