品牌名稱 | 小炒肉 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2003-02-06 | 門店總數 | 265 |
經營范圍 | 小炒肉 | 適合人群 | 網店形式 |
加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
品牌發源地 | 長沙 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 20萬元人民幣 |
小炒肉是湖南省一道常見的特色傳統名菜,屬于湘菜系。麻辣鮮香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉、青椒、紅椒等。
營養價值
豬肉
豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。
豬肉為人類提供蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸。豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
辣椒
1.解熱、鎮痛:辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用;
2.降低癌癥發生率:辣椒的成分辣椒素是一種很好物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌癥細胞的發生率;
3.增加食欲、幫且消化:辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進腸道蠕動,幫助消化;
4.降脂:辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利于降脂防病。
注意事項
湖南農家小炒肉一般選用肉質比較細嫩的豬肉,是“隔紗”五花肉,用青椒、豆豉爆炒,中間加入香噴噴的油渣。辣椒選用形狀瘦的、比較辣的青椒;嗜辣者亦可依個人喜好加入干尖椒或者剁辣椒的。好吃的小炒肉細嫩、有著青椒、瘦肉和豆豉的油香但是絕不膩人。做好這個菜,食材第一,火候第二,突出到酸辣、香鮮、軟嫩的品味,是能見湘菜水平的家常菜。
培訓體系
總部對加盟店進行全面系統的培訓,包括店址選擇、店面設計裝修布置、營銷管理策略、成本控制、衛生標準、市場定位、擴張計劃、服務形式等等,不論加盟者有無經驗,都讓您成為真正的行家,一次創業,成終生事業。
扶持體系
總部對加盟店提供統一的店面形象設計,提供統一的店員服裝,頒發授權銅牌和證書,提供統一的食品包裝,長期提供核心配料,提供完善的設備售后服務,提供長期技術及營銷指導,開業時還可派技術老師上門技術指導,帶店經營等,多方面解決代理店的后顧之憂。
廣告支持體系
總部在各地方衛視和大型雜志、報紙以及網絡,多方面立體輪番廣告支持,提高品牌形象;不定期參與社會公益活動,提升品牌社會美譽度,讓加盟店坐享品牌帶來的客源,創造更大的收銀。
新品支持體系
總部將以市場為導向,不斷研發新品,改良產品制作工藝和包裝形式,擴大產品銷售領域,引路市場消費潮流。
跟蹤督導體系
總部對加盟商制度化定期不定形式的進行抽查和調研,對代理店的各個方面進行考核和評估,提出經營指導意見,并可根據代理店實際狀況為代理店提出節日促銷活動等建議。
1、潛在加盟商對企業整體了解,實地考察;
1)接受潛在加盟商的電話咨詢,公司人員介紹企業情況及加盟相關政策。
2)電話咨詢同時,公司人員應對潛在加盟商做初步的評估。
3)邀請潛在加盟商到當地進行實地考察。同時帶上當地的餐飲競爭分析。如果有店址,可帶上潛在店址的圖片和平面圖。
2、潛在加盟商與公司拓展部談判代表面談并相互了解與考察;
1)與潛在加盟商面談,詳細了解雙方情況。
2)潛在加盟商填寫《加盟申請表》與《加盟商適應性測驗》。
3)到公司總店參觀,并實地考察。
4)根據潛在加盟商帶來的當地市場分析,共同討論當地經營問題。
3、潛在加盟商回原住地,對地址進行考察,接受公司選址人員的涮選。
1)潛在加盟商回原住地后,首先應選擇幾處潛在店面,并且電話通知加盟中心來員考察。
2)加盟中心談判代表應邀到潛在地進行市場分析。
3)談判代表對當地市場情況和地理位置進行分析。并填寫《拓展部市場考察分析表》。
4)選址人員對地址進行終確定。對店面積進行初步確認。
5)選址人員對店址進行設計勘測。
4、加盟商到總部簽定加盟合同,同時交納各種費用:
1)加盟商到公司總部簽定合同的同時,應把房屋平面圖、身份證一并帶到公司。
2)與加盟商簽定的合同包括《特許經營合同》、《裝飾裝修工程設計合同》、《物資配送合同》。
3)簽定合同的同時交納加盟費、品牌保證金。
5、裝修人員對店址進行裝修設計,并在加盟合同簽訂三個工作日內(加盟商本人以郵件、傳真等方式)出具裝修平面設計圖提供給加盟商。
6、加盟商平面圖確認后,運營中心籌備部為分店制作《分店開業籌備及分析表》。
7、簽定合同后十一個工作日,由公司裝飾設計中心出具加盟店的施工圖及裝修效果圖并交付加盟商。同時加盟商確認簽字后,交納裝修圖紙設計費到公司指定帳戶。
8、加盟商拿到施工圖后,招標確認施工企業,并電話通知公司加盟中心與裝飾設計中心。在加盟店施工過程中,如遇任何疑難問題,均可向裝飾設計中心請求幫助。
9、加盟商對店址進行裝修,并嚴格按照公司出具的施工圖紙進行。公司將派出人員到加盟店進行審察,對不按照設計標準的地方進行指導與整改。
1、遵守法律法規的相關規定,具有獨立合法資格的法人或年滿18周歲的自然人。
2、認同品牌經營理念,有志于共同發展事業。
3、具備一定的經濟實力和能力。
4、具有合法的經營場所,并符合各項法律規定。
5、遵守總部的價格統一政策,及其他管理規范。
6、信譽好,個性開朗積極,具有親和力。
7、具有長期發展眼光和組織管理能力,具有拼搏精神和強烈成功欲望。