小米壽司，外賣堂食一應俱全，主要是成本低，品質高，出品快，而且經營率高，是創業優選創立形式。和風壽司價格實惠，很快成為人們喜愛的壽司產品。和風壽司加盟，智慧之選更時尚，享受更品位生活。和風壽司期待與您共創雙贏。

那么，如何開一家受大家歡迎的小米壽司店呢？

小米壽司店經營方法一：以顧客為出發點

我們應該設法去了解顧客的需要，然后去滿足他們。經營店鋪，必須把自己當做是替顧客采購商品，要堅持以謙虛的態度傾聽顧客的看法，設法去了解顧客的需要。

小米壽司店經營方法二：挑選合適店鋪

挑選店鋪這一環節在開店項目中是極其重要的，因為店鋪的地理位置無形地影響著店鋪生意的火熱程度，所以，經營者需要格外注重。壽司店往往精小，很多時候會被其他店鋪遮擋，所以其對于位置的要求極高。

小米壽司店經營方法三：店鋪特色

賣同樣東西的店鋪到處都是，要使顧客上門，非得有一些特色不可。店鋪的特色，好比每個人的特點。店鋪沒有特色，就變得不值得品味，經營壽司加盟店可以把重點放在自己比較熟悉、較有競爭性的商品上，先從可能事項著手，一步步去發揮特色。

小米壽司店經營方法四：店面環境問題

對于智慧之選者來說，開壽司店需要注意環境問題。環境主要包括兩方面：一是服務。熱情周到的服務會給人營造一種舒適的飲食氛圍，從而讓人們愿意二次消費;二是裝修，一般以線條流暢，色調明快，格調較現代為好。要能有自己的特色，店內的餐飲產品、服務、就餐環境、餐具、設施設備、氛圍都有自己特色，賓客就會慕名而來。

小米壽司店經營方法五：價位合理

產品價格是重要的一個要素，需要針對你服務的人群定價，還需根據消費人群的消費能力做出適當的調整。價格的定位必須考慮店租的高低。

小米壽司店經營方法六：產品特色

開壽司店也需要注意產品問題。產品的味道、種類、品種固然重要，但我們知道市場的定位是動態的，要想取得成功，還要改變傳統的一成不變的定位，制造隨機應變、隨市場而變、就市、經營靈活的市場氛圍。也就是要根據當地顧客的口味設計出品，還要按季節、節假日不斷調整變換出品吸引顧客。

小米壽司店的經營方法，你了解了嗎？一定要選擇位置好的店鋪，要足夠吸引消費者眼球，位置一定要得天獨厚，店鋪環境要干凈、整潔，裝修風格清新、別致，餐具選擇也要精巧輕便，更重要的是，壽司的口味一定要好，要符合消費者的口味需求，價格要綜合考慮成本和市場價格，不能漫天要價，店鋪一定要有能夠吸引消費者的賣點，平淡無奇的店鋪是沒什么客人的，一定要以服務的心態，去經營好店鋪，任何行為的出發點都要是消費者，才能制作出符合消費者需求的產品。