廣州是座南方門(mén)戶的城市-歷史文化足足有兩千年，很早的時(shí)候城市之間的交流航運(yùn)都是這個(gè)海上絲綢之路的起點(diǎn)實(shí)現(xiàn)的，可見(jiàn)得在以前的時(shí)候廣州這座港口城市就具備強(qiáng)大的生存活力和溝通能力，廣州對(duì)于餐飲文化十分看重，廣東省也被戲稱為“吃省”，而廣州餐飲文化開(kāi)通得早，作為西餐廳的方式引進(jìn)得也比其他城市更早，西餐廳發(fā)展的時(shí)間也比較久，西餐廳飲食文化也比較成型，廣州西餐廳加盟市場(chǎng)的條件更為完善。

　　羊城主要菜系是粵菜系，其中的傳統(tǒng)烹飪手法就有20多種，而西餐作為烹飪手法比較單調(diào)的菜式卻能在廣州很好的立足和求得時(shí)間久發(fā)展，除了廣州人民意識(shí)形態(tài)的變化還和西餐廳本身具備的特點(diǎn)有莫大關(guān)系，一個(gè)品牌不錯(cuò)的西餐品牌不管是英式也好、法式也罷都能夠從離開(kāi)本土后能夠融入當(dāng)?shù)氐奈幕厣鰪?qiáng)品牌當(dāng)?shù)氐挠H和力，從而真正做到世界餐飲的發(fā)展。

　　月影品牌成為了西餐東漸成型的尖兵，其中的發(fā)展歷史就猶同西餐品牌的發(fā)展歷史一般-一個(gè)來(lái)自遠(yuǎn)洋彼岸的法式品牌，怎么做到融入老廣們的心，在立足羊城的基礎(chǔ)上形成整個(gè)南方區(qū)域的發(fā)展呢？月影采取連鎖的方式讓品牌能夠形成區(qū)域強(qiáng)勢(shì)連鎖品牌，月影項(xiàng)目的形式就是西餐+現(xiàn)場(chǎng)烹飪表演，說(shuō)是西餐，因?yàn)闊o(wú)論是菜品還是餐廳的裝修設(shè)計(jì)亦或是品牌的文化都透著一種西餐的味道，但并不是普通的西餐品牌，這其中的關(guān)鍵就是烹飪的設(shè)配是鐵板臺(tái)，對(duì)，就是鐵板臺(tái)，老廣們耳熟能詳?shù)蔫F板臺(tái)。這兩種感覺(jué)關(guān)系度不高的東西卻能很好的結(jié)合在一起并以一種新穎奇特的氣質(zhì)表現(xiàn)出來(lái)，對(duì)于鐵板臺(tái)上的法式料理之舞蹈，可以將就餐的體驗(yàn)變成一種體驗(yàn)美食的show，廚師們?cè)谂_(tái)上手執(zhí)刀叉、短鏟上下翻飛，手勢(shì)過(guò)處，猶如調(diào)酒般的手法就將手中的調(diào)料瓶子、鹽和胡椒傾覆于食材上，那撲鼻而來(lái)的香味立刻刺激你的味蕾。這是鐵板燒西餐廳被眾多時(shí)尚年輕一族們心中的擁躉。

　　在廣州開(kāi)家西餐廳的創(chuàng)業(yè)想法是很現(xiàn)實(shí)的，這里有著適合西餐發(fā)展的土壤和文化，作為國(guó)內(nèi)一線城市西餐消費(fèi)能力是毋庸置疑的，而結(jié)合了當(dāng)?shù)靥厣l(fā)展的西餐加盟品牌月影法式鐵板燒西餐廳！