? ? 漁舍新派火鍋是成都大唐廚師品牌運營管理有限責任公司旗下知名品牌，成都大唐廚師品牌運營管理有限責任公司是一家集自建六大原材料種養殖基地，四大調味品及配料標準化工廠，餐料連鎖直營于一體的餐飲加盟連鎖企業。
? ? 漁舍新派火鍋起源于四川樂山，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食很大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。“漁舍新派火鍋”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。漁舍新派火鍋以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。
? ? 成都大唐廚師品牌運營管理有限責任公司注冊資本300萬元，現有員工1100余人，其中廚師7人，高、中級廚師150多人，專業管理技術人員100余人，這支技術力量雄厚的炊、管隊伍為公司的發展壯大做出了巨大的貢獻。
? ? 公司現創造了“大唐廚師”、“饞廚”、“香舍田”、“紅牌樓川菜館”等30多個知名品牌。全國各大城市設立的46個常駐辦事處，完善的批發、供應體系，近百家直營門店銜接著全國的調味品及餐飲市場，打通貫穿從調味品的生產加工分銷，再到直營店的終端銷售。為確保產品質量、科學降低生產成本、提高企業競爭優勢。
? ? 公司運用自身商流、物流、信息流、資金流到原材料種植、生產、配送、標準化運營、及互聯網應用于一體的產業鏈優勢，聯合公司的各大基地和工廠，形成從種、產、銷一體化的產業鏈優勢。
? ? 從原材料的供應、調味品的生產，再到強大的技術研發及標準化運營團隊，公司“大唐廚師龍蝦遇見串串”、“碼頭之尚串串”、“大唐缽缽雞”、“冒冒菜”、“鹵鹵菜”等多個品牌已獲得了市場和業內一致佳評。
? ? 在新常態下的互聯網浪潮推動下，大唐廚師餐飲將從以單品標準化餐飲連鎖品牌走向線上線下一體化的餐飲連鎖平臺，必將為餐飲業轉型升級與創立發展樹立了新的標桿。