品牌名稱 | 豬肚排骨鍋 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2008-09-10 | 門店總數 | 122 |
經營范圍 | 特色菜 | 適合人群 | 自由創業 |
加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
品牌發源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 20萬元人民幣 |
豬肚排骨湯的主要原材料是豬肚和排骨,豬肚排骨湯具有補充營養、美容養顏、補脾益胃等作用。
1、補充營養:豬肚排骨湯含有蛋白質、脂肪、維生素A、磷酸鈣、鉀、鈉、鎂、鐵、骨膠原、骨黏蛋白等營養成分,適量食用具有補充營養的作用。
2、美容養顏:豬肚排骨湯中骨膠原含量較為豐富,骨膠原是皮膚的重要組成成分,有利于保持皮膚彈性,具有美容養顏的作用。
3、補脾益胃:豬肚排骨湯中豬肚和排骨味甘,歸脾、胃經,可補益和中、健脾益氣、消食和胃,具有補脾益胃的作用,適用于脾胃氣虛等癥。
制作方法如下:
1.準備食材。豬肚和排骨是主要食材,可以根據個人喜好添加其他補藥,如蓮子、紅棗、黨參等。
清洗豬肚。豬肚需要徹底清洗以去除異味和雜質。可以使用面粉、白醋或生粉和鹽進行搓洗,然后用清水沖洗干凈。
2.焯水處理。將清洗干凈的豬肚和排骨放入冷水中,加入料酒、姜片和花椒,大火燒開后煮兩分鐘,然后撈出清洗干凈。
3.燉煮。將處理好的豬肚和排骨放入砂鍋中,加入足夠的清水,大火燒開后轉小火慢燉。燉煮時間根據個人喜好和食材的易熟程度而定,一般需要燉煮1到2小時。
4.調味。燉煮至豬肚和排骨軟爛后,加入適量的鹽和其他調味料,如胡椒粉、雞精等,調味后即可5.出鍋。
這道湯品不僅味道鮮美,而且營養豐富,適合各種人群食用。
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7、總部培訓
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搞定了門店的裝修,就可以開始策劃門店的開業事宜,并提前進行試營運,看看運營,完善一些不足之處。
9、加盟店運營
選擇吉日開業,加盟店正式運營。
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