| 品牌名稱 | 粢飯團 | 投資金額 | 20~50萬 |
| 成立日期 | 1990-02-26 | 門店總數 | 33 |
| 經營范圍 | 小吃 | 適合人群 | 自由創業 |
| 加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
| 品牌發源地 | 上海 | 合同期限 | 4年 |
| 培訓期限 | 半個月 | 特許使用費 | 5000元 |
| 營業條件要求 | 保證金 | 4.8萬元人民幣 | |
| 加盟費 | 2萬元人民幣 |
粢飯團是上海早飯的“四大金剛”（大餅、油條、粢飯、豆漿）之一。滬地人民對這種外香糯內酥脆的“糯米包油條”可謂愛得深沉。跟著這份攻略來，準備好材料，做一份粢飯團，感悟下上海人民的早餐風情吧！
粢飯是江南的人們喜歡的早點之一！大餅、油條、豆漿和粢飯被稱為江南早點的“四大金剛”，可見江南人對它的喜愛程度了。將糯米、粳米（兩米比例為3:1）摻和淘凈，倒入容器中，用冷水浸沒，至米粒吃水發漲，撈出瀝干，將米放入墊有蒸草（或紗布）的蒸桶內，蒸桶放在裝有半鍋水的鍋上，桶底離水面稍高，用大火蒸至蒸氣上涌。面上米熟，澆淋一大碗熱水，立即加蓋再燜5分鐘即成。食用時，取消毒濕布一塊，攤在左手掌上；右手撈一團粢飯放在濕布上攤開，包入熱油條1根，再放些食鹽，用雙手控攏捏緊即成。或可加其他配料，如榨菜等，熱吃甚美，且經濟實惠。用糯米蒸制成飯，裹油條包捏而成。特點軟、韌、脆，邊吃邊捏，別具風味。
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? ?? ??勢之一：市場潛力大-----屬于餐飲行業，市場大。重復消費讓你有穩定的顧客源，同時符合人們
日益加快的生活節奏。
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