品牌名稱 | 紙包雞 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 1997-05-08 | 門店總數 | 52 |
經營范圍 | 小吃 | 適合人群 | 自由創業 |
加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
品牌發源地 | 海南 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
紙包雞,其紙包雞被評為非物質文化遺產的特色項目,一百五十年的成功品牌。紙包雞百年傳承特色地道美食餐廳商機無限,這里擁有讓人垂涎三尺的特色紙包雞,也有大眾口味的餐飲套餐,香濃的廣式鹵味,現做現調的麥記皇茶,更有禮盒包裝將美味帶給親朋好友,將美食傳至八方。
紙包雞在制作上,將農家山地散養三黃雞切件后,配以老抽醬油、枸杞、姜汁、桂皮、八角、茴香、陳皮、草果、紅谷米、古月粉等調味料及蔥白粒腌制,綴以少量白酒,以玉扣紙逐件包裹,再以花生油入鍋浸炸而成。隔紙浸炸烹飪法,既鎖住了雞肉及調味料原有的味道,同時讓玉扣紙的香味滲透入雞肉里面,使得雞肉鮮嫩甘滑、醇厚不膩,色澤金黃、氣味芳香。
中國古代就有“無雞不成宴”的說法,各種制作工藝更是層出不窮,來自廣西的小吃紙包雞,迄今已經有100多年的歷史,其美味深受廣大食客的青睞,需求不斷增加。作為廣式鹵味的的代表,享有國際聲譽。
“廣式鹵味”歷來以其鮮香味濃、咸甜相宜、幽深醇厚的特點享譽海內外。創的隔紙浸炸烹飪法,既鎖住了雞肉及調味料原有的味道,同時讓玉扣紙的香味滲透入雞肉里面,使得雞肉鮮嫩甘滑、醇厚不膩,色澤金黃、氣味芳香。據考證,紙包雞傳世150年,起源于清代,在梧州民間始創。
隨著時代的發展,紙包雞品牌現已實現了從農家散養走地三黃雞養殖到雞肉制品深加工的一條龍標準化生產和產業化特色經營,同時,還創制出雞小腿、雞中翅、雞爪等數十款紙包雞風味系列食品,切合了現代人對時尚、便捷、休閑飲食理念的追求,使紙包雞的文化內涵得到了豐富、文化外延得到了拓展、品牌價值得到了提升。
科學選址:數據化分析商圈,人口比例,味型調研,競對分析,為商家提供鋪面分析與建議
營銷推廣:專項營銷策劃與活動實施,讓門店迅速脫穎而出。
設備支持:為商家提供前廳后廚各類設備及長期售后服務,提供特色小吃及日常消耗品,讓商家經營省心。
文化產品:為商家提供各類旺小麻系列具有特色的小型周邊產品。
品牌裝修:專業設計團隊提供裝修方案及軟裝建議,并派專人指導,為商家控制成本及質量。
物流配送:專業的產品研發生產中心與物流配送中心與商家提供合格的底料,味碟及特色產品配送。
管控托管:為商家進行創業管控,訂立“軍令狀”您創業我護航,經營共享,共擔。
不操心籌備:一對一開店指導,為商家提供開業前的全程籌備跟蹤服務,幫助商家不操心開業。
分店運營:跟蹤商家經營情況,解決店面的經營問題為商家的經營保駕護航。
管控托管:統一的信息化處理平臺,行業已收信息及時推送給商家,降低經營,決策先人一步。
1.合作咨詢:意向紙包雞者可以網站、電話、實體店進行初步了解后。與事業發展部進行會談、確定意向。
2.實地考察:意向紙包雞者可到總部進行實地考察,對項目進行深入了解。
3.合作簽約、繳納費用:在雙方認可和自愿的情況下,簽訂特許加盟合同。辦理相關手續,繳納相關加盟費和年度管理費。
4.區域選址、市場評估分析:總部對紙包雞者進行詳細的調查,并且針對店鋪的位置給予相關依據,僅供創業者參考。總部對紙包雞者所選擇的區域環境和紙包雞預算進行分析和評估,并且終給予合作答復。
5.店面裝修:針對店面現有結構,對店鋪制定設計、裝修等方案,并且在短期內進行實行。
6.人員管理培訓:加盟店開業前各崗位進行招聘,招聘人員需到總部進行培訓學習。相關費用由紙包雞者承擔,
7.開業準備:開業前期需要策劃好促銷方案,且需要終確定開業日期,一周前充分準備各項物料及原材料
8.經營診斷:后續紙包雞加盟總部會經營調查來對加盟店進行經營指導,解決經營難題,協助加盟店增長業績。
1、強烈的事業心,對紙包雞加盟品牌發展有更高和更嚴格要求,熱衷于行業。
2、能夠認同紙包雞加盟總部的經營模式及經營思路。
3、能夠執行紙包雞加盟總部的各項規范及標準。
4、加盟商必須在區域市場內擁有獨立店面或經營場所。
5、紙包雞加盟商要具有一定的資金投入能力及一定的承載能力。
6、獨立的加盟人、有一定經營經驗的人均可以申請加盟。
7、可以提供繁華商業街或者大型商場或其它人流量比較大的店鋪,需經過總部審核。
8、具備合格的信譽以及一定的經營管理、溝通能力,熱愛該行業,具有積極的自信心和成功的欲望。