有句古話，叫做“天上龍肉，地下驢肉”，著重說明了驢肉的鮮美滋味。而驢肉之所以比其他肉類要更好吃，是因為它所含有的鮮味氨基酸在氨基酸總量中占比較高。另外在營養價值上，驢肉也是高于豬牛羊等肉類的，所以冬天的時候，來上一道驢肉火鍋，可謂是暖身又健康。那么驢肉火鍋加盟多少錢？

　　驢肉火鍋介紹：

　　說到火鍋，人們就會想到四川、重慶，那兒麻辣火鍋的名氣不僅遍布全國，還流傳到了國外多個地區。驢肉火鍋也來自四川這塊，是北方驢肉湯菜肴的創立品種。

　　驢肉火鍋采用的原料是不經過腌制的新鮮驢肉，用干辣椒、豆瓣醬、花椒等調和成紅湯鍋底，加入少許番茄調味提鮮，然后把驢肉切成大片，放進其中涮煮著食用。驢肉火鍋適用的味碟是蒜末、醋和香油，能很好地中和掉驢肉的腥味，只留下鮮美。

　　比較值得注意的是，驢肉不適合和金針菇、香菇、香菇等菌類食材，或是豬肉、狗肉、章魚等海鮮、肉類一起食用，容易導致心腦血管方面的不適，對身體健康安全造成傷害。

　　驢肉火鍋加盟多少錢？

　　驢肉火鍋的加盟總智慧之選和尋常火鍋店是類似的，都需要繳納品牌加盟費，投入門店建設費。

　　關于驢肉火鍋品牌的加盟費，得看各個品牌的要求是怎樣的。加盟這種模式能帶來的優勢主要有兩點，一個是品牌的知名度已經鑄建起來了，加盟商可以直接利用名氣攬收客源；還有一個是驢肉火鍋的烹飪技術，加盟商可以從總部處獲取秘方和制作步驟。所以驢肉火鍋品牌的加盟費與這兩點掛鉤，一般在5萬到20萬間。

　　驢肉火鍋門店的建設費得看實際門店的規模有多少。一家火鍋店，店面規模怎么的也有個百八十平米的樣子，算上裝修費、設備物料采購費、原料進購費、人員雇傭費、廣告宣傳費、證件辦理費、水電雜項費等項目的話，前期總智慧之選大概在50萬到100萬間。

驢肉火鍋加盟多少錢？驢肉火鍋好吃又養生，現已逐漸成為了火鍋市場的寵兒，所以專營該項目的品牌越來越多。品牌的不同會導致驢肉火鍋加盟費的不同，但門店建設費是類似的。所以驢肉火鍋的加盟前期總智慧之選基本在50萬到100萬間。