豆腐是我國傳統的食品，含有豐富的蛋白質，做法有煎炒煮炸等方式，與各種食材相碰撞都能發揮出不一樣的光彩，是人餐桌上常見的一道美味。豆腐好吃但制作過程不簡單，如今市面上售賣的豆腐仍以豆腐坊的產品為主。豆腐需求如此之大，讓很多創業者萌發了創業的心思。那么開豆腐坊好嗎？

　　開豆腐坊好嗎？有需求就意味著有利可圖。

　　豆腐的做法多種多樣，煎炒油炸紅燒清蒸涼拌無所不能。豆腐本身沒有味道，有的只是豆香味，所以也可以搭配各種食材進行口味上的創立。豆腐這樣的美味，千百年來一直存在于人們的餐桌上，銷量之大無需多說。

　　開豆腐坊，經營者能做的不只是普通的水豆腐，還可以生產豆腐皮、豆腐絲、豆腐干、豆腐乳、豆漿等產品。生產的副產品豆渣可用于加工豆渣餅，也可以直接賣到養殖場，加工成豬牛的飼料。

　　一餐完整的飯菜，一般會包含蔬菜、肉類以及豆制品，豆腐坊的這些產品，每一樣在市場中的銷量都不小。對于經營者來說，豐富的生產線將帶來更多創業的機會。

　　開豆腐坊好嗎？我們可以進行成本與收銀的分析。

　　豆腐坊開設成本分析：

　　豆腐坊的成本包含了每月五六千元的房租，2萬元的裝修費，2萬元的設備費，每月4000塊的人工費和不固定的原料費，大體上計算下來，豆腐坊的智慧之選在10萬元。

　　豆腐坊收銀分析：

　　從原料的成本與收銀看，一斤黃豆的價格為6元，可生產大約3斤的豆腐。豆腐的價格在每斤4元左右，去掉制作成本，一斤黃豆的收銀大約為4元。

　　從客流量來分析，一家豆腐坊每天的客流量約為60人，人均消費在10塊左右。那么這家豆腐坊的月營業額就是1.8萬元，月凈收銀大約為0.8萬元，那么年凈收銀即可達到9.6萬元。如果加上豆干、豆漿等其他豆制品的銷售份額，一家豆腐坊的年收銀可達到10萬元以上。

開豆腐坊好嗎？首先我們要知道，豆腐的食用范圍廣，受眾率高，只要豆腐坊能被大眾所知曉，就會有客人上門購買，讓經營者得到營收。再者，根據小編從產品收銀和門店收銀的分析看，我們也能知曉開豆腐坊確實是不錯的。所以，如果大家已經掌握了制作豆腐的技術，選擇該項目將會有不錯的發展。