全球加盟網記者采訪重慶七娃子面小館總裁暫瑞超
重慶七娃子飲食文化有限公司創建于2002年。公司創始人周德云師承烹飪大師張正雄，專業致力于挖掘、發展渝派川菜。公司現有員工150人，經營面積3000平方米，可同時容納700人就餐，固定資產500萬元，年營業實現目標1500萬元。 公司致力于將重慶江湖文化、碼頭文化、草根文化融于大眾飲食文化，在繼承傳統正宗川菜的基礎上，研發創立了以“脆皮豆腐、飄香鴨”等為代表的十余種榮獲名菜證書的菜品。 公司先后榮獲《名宴》、《2005誠信連鎖企業》、《重慶市餐飲協會常務理事單位》、《重慶市餐飲協會先進會員單位》等榮譽。 2009年，公司又榮獲飯店協會組織評審的《餐飲名店》榮譽稱號。
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