麻辣鮮香的重慶火鍋，作為重慶城市名片之一，可謂是風靡全球，其中，重慶火鍋的精髓，重慶火鍋底料也悄然潛入全國市場。那重慶火鍋底料批發比較暢銷？一起來看看。對此，楠重慶老火鍋總部有話要說：成功的背后絕不是偶然！

1、原料源頭提高/增加質量安全

楠重慶老火鍋底料負責人張天先生透露，該底料采用的新疆、內蒙古大草原生態保護區新鮮上好牛油和好的辣椒、花椒、生姜、大蒜等作為原料，首先基地采集好的原材料，利用冷鏈運輸回到重慶，以的入庫率進行原材料監督和把控提高/增加在源頭在拒絕劣質原材料進入生產線。食品安全出廠率實行雙百管控，以標本雙治的方針投放生產和渠道市場。

2、“三同標準”造合格底料

楠重慶老火鍋全球底料生產基地完全采用德國設備，實現在硬件上的水平提升，在工藝上使用‘物理高溫脫酸’技術，快速鎖住牛油特有的醇厚清香”同時還引進了德國DCS控制系統進行嚴格控制。并且全國底料采用專線運輸，提高/增加全國300多家分店每一家都味道正宗，做消費者合格的好火鍋。了解更多，歡迎持續關注并搜索“楠老火鍋”，進入網上即可！

3、透明化生產顯企業標準

楠重慶老火鍋作為《餐飲百強企業》，工廠車間以透明開放作業就和如今餐飲行業推出的透明廚房一樣自信，8條全自動化流水線是楠企業在設備實力上重要的環節。

參觀通道對我們生產作業線的操作線更加清晰明了，彰顯企業的信心，增強了市場合作的競爭力，嚴格按照國際標準實施管理；底料牛油全自動運輸機和罐裝機，完成自動裝罐；牛油底料都是以機器人裝箱，機器人碼堆進行全自動裝卸，都是楠重慶老火鍋高標準的扶持基礎。

重慶火鍋底料批發哪家比較暢銷？目前，楠重慶老火鍋已達到年生產底料3萬噸、調味品100萬件的產能，年產值將超億元。了解更多，歡迎關注并搜索“楠老火鍋”，進入網上即可！