正規連鎖經營特點、必備條件及經營原理
正規連鎖(Regular Chain)
對同屬于某個資本的多個店鋪，實行高度統一的經營。總部對各店鋪擁有全部所有權和 經營權，實施人、財、物及商流、物流、信 息流等方面的統一管理。店鋪的經理人選、進貨 計劃、銷售方式、廣 告宣傳等都要根據總部的指令行事，工資、獎金等也由總部確定。 這 種連鎖形式類似我國商業企業的總店分店制，以及企業集團中 核心企業同緊密層企業之間的 關系。對于正規連鎖店，美國稱為 “聯號商店”、“公司連鎖”，并規定連鎖店必須有11個 以上分店。國際連鎖店協會對正規連鎖的定 義是：“以單一資本直接經營11個商店以上的零 售業或飲食業。”
采取正規連鎖經營的業態有：超級市場、專業店、百貨店、折扣店、方便店、飲食服務 業等。
1．正規連鎖經營的特點。
(1)在同一資本的企業經營系統中，設立總部和商店，在統一 的經營方針下開展事業活 動。
(2)充分利用自我服務方式提高銷售效率，從經營的商品中 獲取一定的利益，以達到批 量銷售低價格商品的目的。
(3)對低的商品，也要提高商品的周轉率從而確保’ 一定收銀的經營體制。
(4)在大量生產體制和大量消費市場條件下，正規連鎖經營系 統是連結大量生產、大量 消費的新式流通體制。
2．正規連鎖經營的優點。
正規連鎖采取集權化的管理方法，可以給連鎖經營帶來 以下幾方面的好處：
(1)可以統一調動資金，統一經營戰略，統一管理人事、采購、 計劃、廣告等業務，以 及統一開發和運用整體性事業，以大規模的 資本力同金融界、生產部門打交道。在培養、使 用人材，新技術產品 發推廣，信息和管理現代化等方面，可充分發揮連鎖的規模優勢。
(2)依靠功能集中化，可為經營提供重要的經濟優勢。如利用總 部統一、集中大批量進 貨，容易開發穩定的供貨渠道和獲得折扣， 以達到減少管理費用、降低經營成本、以較低價 格出售商品的目的， 這是獨立零售店所不具備的優勢。
(3)在各個零售連鎖店工作的從業人員，雖然人數少且能力不強， （注：日本商業企業中 營業員多為臨時工、計時工。）”但因有總部 的直接指導、幫助，仍然可使商店達到預期的 成果。
但正規連鎖也有不足，主要是分店自主權小，積極性、創造性 和主動性受到制約。
3．正規連鎖經營的必備條件。
推進正規連鎖經營，以下條件是必不可少的：
(1)規范化的經營手冊。這是推進連鎖經營必備的首要條件， 可以防止或避免經營方法 上的主觀隨意性。經營手冊大致可分兩 種：一是經營管理手冊，主要明確有關經營政策、企 業思想、經營管 理計劃、商品政策、建店計劃等經營管理所需的內容。二是業務操 作手 冊，明確每一承擔業務部門不同作業管理上的手續、方法等。 如有適用進貨、采購人員的專 業管理方面內容的手冊，也有店長用 的商店經營、管理方面內容的實際業務手冊，還有專適 用于貨架等 陳列的純作業管理方面的業務操作手冊。
(2)商品管理系統。以分散的商店的大量銷售力為基礎，在總 部集中進貨時，為了準確 地掌握商品和交易動向，必須進行準確的 銷售預測和制定進貨計劃。為此，要設立能準確地 掌握有關商品動 向的商品管理系統，并且必須使電腦信息系統(如利用銷售時點系 統的單品 管理，利用電腦、電話系統的自動訂、發貨方式)網絡化， 這是推進連鎖經營的第二個必備 條件。
(3)開發本公司商標的商品。在大量銷售過程中，為提高商品 的縱向統一化程度，開 發、創造低成本益的本公司獨特商標的 商品，同時企業必須有管理這些商品的不錯人 才，這是推進連鎖經 營的第三個必備條件。
(4)依靠總部發揮控制調整職能作用。為使總部與商店職能分 離，順利地推進合理的分 工體制的設立，總部必須設置控制分散 的各商店店長的數字責任和經費預算職能，以及為加 深總部與商 店的交流、連接總部與商店關系的調整職能。這是推進連鎖經營的 第四個必備 條件。
4．正規連鎖的經營原理。
正規連鎖店經營形式是伴隨社會生產力的發展，為適應消費 市場成長過程而產生的經營 方式，其經營原理為：
(1)利用總部與眾多分散的商店網絡，掌握消費者的各種需 求，克服零售業固有的小規 模分散性特點，使大量銷售力轉化為大 量集中計劃進貨力，并介入生產，實現經營的大規模 化。
(2)正規連鎖將作為零售商業基本職能的進貨與銷售相分 離，由總部進行大量集中進 貨，克服商店小規模經營的分散性，確 立綜合進貨的集權管理與銷售的分權管理。
(3)大量的集中進貨、計劃進貨，對生產廠家形成影響力。即： 零售企業親自決定商品 的設計、品質、價格以及數量，并按其計劃 組織中小生產廠家進行計劃生產，給生產帶來積 極能動、靈活發展 的可能性。
(4)從事大量生產的大規模廠商，眾多中小零售商的商 店網銷售其廠家商標的制 品；另一方面，從事大量銷售的大規模零 售企業委托中小生產廠家生產各種各樣的、有商店 獨特商標的制 品，并進貨銷售，從而構造了多元化流通體制。
5．正規連鎖經營的標準化。
采取正規連鎖，必須使商店標準化，以此促進連鎖店科學、合 理地經營，提高整體的競 爭和滿足顧客需求。連鎖經營的標準化主 要有以下幾條：
(1)選址標準化。以典型的標準模式，力求選址統一。
(2)顧客層次標準化。以滿足什么樣層次的顧客為目標，制定 指導方針和進行商店的經 營活動。
(3)銷售效率標準化。決定銷售場所平均經營面積的銷售額 標準，明確制定每一從業人 員勞動生產率的標準。
(4)陳列規模、方法標準化。依靠總部集中掌握商品和交易場 所，在推進購成商品標準 化的同時，利用商品陳列量和將商品陳列 方法模式化，促進陳列規模、方法的標準化。
(5)在商業票據、設施容器等規格方面，盡量統一，以降低成 本。
(6)商店內外裝修色調統一化。利用格調、色彩，使消費者對 商店有統一的印象，實現 樣板店的效應。
6．正規連鎖經營的組織。
正規連鎖經營的組織形式有兩種：一種是由母公司直接管理， 不另設總部；另一種是設 立總部，由總部管理連鎖店。后一種在組 織體系上分成三層，上層是公司總部負責整體事業 的組織系統，中 層是分部負責若干分店的地區性管理組織和負責專項事業的事業 部組織， 下層是各商店。
對同屬于某個資本的多個店鋪，實行高度統一的經營。總部對各店鋪擁有全部所有權和 經營權，實施人、財、物及商流、物流、信 息流等方面的統一管理。店鋪的經理人選、進貨 計劃、銷售方式、廣 告宣傳等都要根據總部的指令行事，工資、獎金等也由總部確定。 這 種連鎖形式類似我國商業企業的總店分店制，以及企業集團中 核心企業同緊密層企業之間的 關系。對于正規連鎖店，美國稱為 “聯號商店”、“公司連鎖”，并規定連鎖店必須有11個 以上分店。國際連鎖店協會對正規連鎖的定 義是：“以單一資本直接經營11個商店以上的零 售業或飲食業。”
采取正規連鎖經營的業態有：超級市場、專業店、百貨店、折扣店、方便店、飲食服務 業等。
1．正規連鎖經營的特點。
(1)在同一資本的企業經營系統中，設立總部和商店，在統一 的經營方針下開展事業活 動。
(2)充分利用自我服務方式提高銷售效率，從經營的商品中 獲取一定的利益，以達到批 量銷售低價格商品的目的。
(3)對低的商品，也要提高商品的周轉率從而確保’ 一定收銀的經營體制。
(4)在大量生產體制和大量消費市場條件下，正規連鎖經營系 統是連結大量生產、大量 消費的新式流通體制。
2．正規連鎖經營的優點。
正規連鎖采取集權化的管理方法，可以給連鎖經營帶來 以下幾方面的好處：
(1)可以統一調動資金，統一經營戰略，統一管理人事、采購、 計劃、廣告等業務，以 及統一開發和運用整體性事業，以大規模的 資本力同金融界、生產部門打交道。在培養、使 用人材，新技術產品 發推廣，信息和管理現代化等方面，可充分發揮連鎖的規模優勢。
(2)依靠功能集中化，可為經營提供重要的經濟優勢。如利用總 部統一、集中大批量進 貨，容易開發穩定的供貨渠道和獲得折扣， 以達到減少管理費用、降低經營成本、以較低價 格出售商品的目的， 這是獨立零售店所不具備的優勢。
(3)在各個零售連鎖店工作的從業人員，雖然人數少且能力不強， （注：日本商業企業中 營業員多為臨時工、計時工。）”但因有總部 的直接指導、幫助，仍然可使商店達到預期的 成果。
但正規連鎖也有不足，主要是分店自主權小，積極性、創造性 和主動性受到制約。
3．正規連鎖經營的必備條件。
推進正規連鎖經營，以下條件是必不可少的：
(1)規范化的經營手冊。這是推進連鎖經營必備的首要條件， 可以防止或避免經營方法 上的主觀隨意性。經營手冊大致可分兩 種：一是經營管理手冊，主要明確有關經營政策、企 業思想、經營管 理計劃、商品政策、建店計劃等經營管理所需的內容。二是業務操 作手 冊，明確每一承擔業務部門不同作業管理上的手續、方法等。 如有適用進貨、采購人員的專 業管理方面內容的手冊，也有店長用 的商店經營、管理方面內容的實際業務手冊，還有專適 用于貨架等 陳列的純作業管理方面的業務操作手冊。
(2)商品管理系統。以分散的商店的大量銷售力為基礎，在總 部集中進貨時，為了準確 地掌握商品和交易動向，必須進行準確的 銷售預測和制定進貨計劃。為此，要設立能準確地 掌握有關商品動 向的商品管理系統，并且必須使電腦信息系統(如利用銷售時點系 統的單品 管理，利用電腦、電話系統的自動訂、發貨方式)網絡化， 這是推進連鎖經營的第二個必備 條件。
(3)開發本公司商標的商品。在大量銷售過程中，為提高商品 的縱向統一化程度，開 發、創造低成本益的本公司獨特商標的 商品，同時企業必須有管理這些商品的不錯人 才，這是推進連鎖經 營的第三個必備條件。
(4)依靠總部發揮控制調整職能作用。為使總部與商店職能分 離，順利地推進合理的分 工體制的設立，總部必須設置控制分散 的各商店店長的數字責任和經費預算職能，以及為加 深總部與商 店的交流、連接總部與商店關系的調整職能。這是推進連鎖經營的 第四個必備 條件。
4．正規連鎖的經營原理。
正規連鎖店經營形式是伴隨社會生產力的發展，為適應消費 市場成長過程而產生的經營 方式，其經營原理為：
(1)利用總部與眾多分散的商店網絡，掌握消費者的各種需 求，克服零售業固有的小規 模分散性特點，使大量銷售力轉化為大 量集中計劃進貨力，并介入生產，實現經營的大規模 化。
(2)正規連鎖將作為零售商業基本職能的進貨與銷售相分 離，由總部進行大量集中進 貨，克服商店小規模經營的分散性，確 立綜合進貨的集權管理與銷售的分權管理。
(3)大量的集中進貨、計劃進貨，對生產廠家形成影響力。即： 零售企業親自決定商品 的設計、品質、價格以及數量，并按其計劃 組織中小生產廠家進行計劃生產，給生產帶來積 極能動、靈活發展 的可能性。
(4)從事大量生產的大規模廠商，眾多中小零售商的商 店網銷售其廠家商標的制 品；另一方面，從事大量銷售的大規模零 售企業委托中小生產廠家生產各種各樣的、有商店 獨特商標的制 品，并進貨銷售，從而構造了多元化流通體制。
5．正規連鎖經營的標準化。
采取正規連鎖，必須使商店標準化，以此促進連鎖店科學、合 理地經營，提高整體的競 爭和滿足顧客需求。連鎖經營的標準化主 要有以下幾條：
(1)選址標準化。以典型的標準模式，力求選址統一。
(2)顧客層次標準化。以滿足什么樣層次的顧客為目標，制定 指導方針和進行商店的經 營活動。
(3)銷售效率標準化。決定銷售場所平均經營面積的銷售額 標準，明確制定每一從業人 員勞動生產率的標準。
(4)陳列規模、方法標準化。依靠總部集中掌握商品和交易場 所，在推進購成商品標準 化的同時，利用商品陳列量和將商品陳列 方法模式化，促進陳列規模、方法的標準化。
(5)在商業票據、設施容器等規格方面，盡量統一，以降低成 本。
(6)商店內外裝修色調統一化。利用格調、色彩，使消費者對 商店有統一的印象，實現 樣板店的效應。
6．正規連鎖經營的組織。
正規連鎖經營的組織形式有兩種：一種是由母公司直接管理， 不另設總部；另一種是設 立總部，由總部管理連鎖店。后一種在組 織體系上分成三層，上層是公司總部負責整體事業 的組織系統，中 層是分部負責若干分店的地區性管理組織和負責專項事業的事業 部組織， 下層是各商店。
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