為乳品專業生產企業的三鹿，奶粉產銷量已連續11年全國優先，可稱真正的“奶粉大王”；酸牛奶保持全國優先；三鹿液態奶后來居上穩坐全國第四，然而三鹿并未就此止住腳步。目前三鹿瞄準國際乳品業先進水平，制定了新的戰略計劃。那么，三鹿集團將如何實現其新的戰略目標呢？記者就此采訪了三鹿集團的董事長田文華。
　　

田文華董事長說，三鹿集團的戰略目標即：到2007年，奶粉產銷量13萬噸，液態奶產銷量180萬噸，銷售實現目標160億元；2007年奶粉產銷量繼續保持全國優先，酸牛奶和系列高附加值保健食品力爭全國優先，液態奶位居全國前三名，同時進一步開拓外國品牌長期占據優勢的有檔次奶粉市場。
　　
奶粉、液態奶優勢互補決勝市場
　　
石家莊三鹿集團是靠奶粉“發家致富”的，特別是嬰幼兒自有工藝奶粉，是三鹿的拳頭產品。三鹿奶粉的聲譽在全國各地有口皆碑，農村消費者更喜歡三鹿奶粉的品質好、價格優。憑借這樣的實力，三鹿奶粉已走進了全國31個省（市、自治區）的千家萬戶；三鹿奶粉產銷量連年飆升，2003年達6．2萬噸。
　　
20世紀90年代末，隨著人們生活水平的提高，便捷、新鮮的液態奶逐漸成為消費者特別是城市消費者的新寵。1999年，國內乳品企業有的紛紛上馬液態奶生產線；有的“靜觀形勢”，舉棋不定。三鹿領導層經過周密的調研和論證后，一致認為：液態奶將很快成為消費者的優選產品，未來的乳業誰先占領了液態奶市場，誰將擁有一律的市場優勢；奶粉市場也會出現欣欣向榮的景象，消費者對營養強化奶粉、保健食品等高附加值產品的需求呼聲高漲，對三鹿又是一次很好的機遇；三鹿研發必須跟著市場、跟著消費者的口味和需求走，“消費者的需求就是我們研發的目標”；液態奶市場做大了，對進一步擴張奶粉市場必將起到很大的促進作用，兩者在市場上能夠相互促進、相互彌補。
　　
1999年，三鹿大舉進軍液態奶市場，相繼推出超高溫滅菌牛奶、酸牛奶、調味牛奶、乳酸菌飲料等系列液態奶產品。幾年來，液態奶產銷量迅速攀升，由1999年的0．6萬噸增加到2003年的46萬噸，進入全國前四強。“今后，我們將根據2007年的戰略目標，加大奶粉和液態奶生產線的智慧之選力度，進一步拓寬市場，做密網絡，讓每一位人喝上營養、健康的三鹿乳制品。”三鹿集團副總經理張振嶺說。實踐說明，三鹿集團領導層當年的決定是正確的。
　　
三鹿集團的“資本”
　　
田文華告訴記者，三鹿在用全國的奶源做全國的市場，三鹿已在河北、河南、天津、山西、甘肅、內蒙古等省（市、自治區）建立了自己的奶源基地，有“托牛所”、“奶牛公寓”和“生態奶牛養殖園區”等養殖模式，實行“四統一分一集中”的管理模式。隨著城市型奶業企業的資源匱乏、內蒙古等地草原的退化，突出了石家莊周邊區域是全國適宜奶牛飼養的地區，農業部在“全國奶業優勢區域發展規劃”中，將以石家莊為中心的“冀中”奶牛帶確定為全國重點發展的十大奶牛基地之一。現在，三鹿已有16萬頭奶牛分布在全國各地，“充足的奶源是三鹿在競爭中取勝的很好法寶”。