吸取精華灌輸管理營養血液,加盟不再只是打復制招牌
現在對于各大行業來說,以加盟店的形勢經營的門店越來越多。加盟連鎖店很大的好處是能直接借用總部的金字招牌,并借助總部的經驗,從而能降低智慧之選和經營的。但是,對于加盟者來說,“復制”完總部經營場所的環境、氣氛和產品后,并不代表就可以高枕不操心了。在經營過程中,加盟者一定會涉及到財務管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素,而且各個加盟店會因為地方習俗、所處市場、競爭環境等的不同,與總部存在很大差異。要想穩定地收效,加盟者必須把總部的經營理念、運作方式等等吸納為自身可用的方法,培養自己的經營管理能力。
一、在前期,加盟者要注意合理的籌措資金,合理的投入資金。
由于急于創業開店,有些加盟者為了籌措加盟金、提高/增加金等,到處張羅、甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌錢償債,完全無心投入于事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者,一旦因為資金的調度而離開優先線,店內其他員工馬上會受到影響,于是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的,慢慢地也會逐漸遠離該店,當然業績就不可能再往上提升,本來生意還不錯的店面往往就因此而垮掉。加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債臺高筑,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。
二、控制好經營成本,規劃好進貨策略
經營過程的成本控制十分重要,少一分開支就等于多出一分收銀,把成本壓縮在較低的范圍內是一律必要的。但是,過分的節省也是不正確的。比如以喬伊絲飾品店為例,燈光搭配對于飾品店的銷售來說,是吸引顧客的必不可少的條件,那么,如果為了省電而將射燈關閉,則肯定會得不償失。 同時,規劃好進貨策略,調節好周轉速度,也是控制成本的方法。喬伊絲飾品連鎖明確規定,每個店面應盡可能避免壓貨。許多新老板經常出現資金占壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價低價,用新貨補充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。?
三、學會管理員工
雖然加盟后,總部會在員工管理上提供一系列的培訓,會給加盟商提供相應的支持,但是,遠水救不了近火,加盟者需要從源頭上找問題,真正融會貫通,學會如何管理員工。我們從多個創業者的實例中發現,許多新老板正是因為沒有正確認識這個問題,從慣常思維出發,依照自己的性情來做事,于是出現內部員工拆臺的事情也就不足為奇了。
四、學會管理客戶,建立合格的客戶關系
一粒麥子有三種命運:一是磨成面,被人們消費掉,實現其自身價值;二是作為種子,播種后結出新的麥粒,創造出新的價值;三是由于保管不善,發霉變質,喪失其價值。換句話說,麥子管理好了,就會為人類創造出價值;管理不好,就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶也是這樣,加盟店管理得好,客戶就成為其忠實的消費者;管理不好,則會大量流失,并且影響其他的客戶。
五、與加盟總部協調共進
加盟店與加盟總部有著很微妙的關系,既唇齒相依,又各有其利益軸心。因此,加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義,只懂得瞎指揮,對實際情況缺乏了解;而總部也會認為加盟店以自我為中心,一意孤行,對總部的工作不支持、不配合。
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