在時下眾多的餐飲項目中，壽司，擺型驚艷，精致小巧，口感豐富，既能當休閑小吃，又能充饑當主食，自從日韓引入國內，很多粉絲為之追隨，有心入手的智慧之選者也是絡繹不絕，由于該項目的運營簡單，看上去難度也不高，由此，他們都在糾結：開壽司店是加盟好還是自己開好呢？下面，小編帶領大家一探究竟。

　　開壽司店是加盟好還是自己開好？

　　為了多方面地解析“開壽司店是加盟好還是自己開好”這個問題，接下來，小編將從以下兩個主要的因素入手，進行對比分析，以供參考：

　　一、開店成本：

　　經營壽司店，從經營方式上講，可以自主經營，也可以品牌加盟，前期的智慧之選預算，建店部分都差不多，關鍵在于一個加盟費，加盟費在與品牌簽約時繳納，含品牌授權費、管理費和提高/增加金等幾大項，目的在于獲得品牌經營的授權，總部在每一階段都會有相應的創業方案和指導幫扶提供，在一定意義上，降低了創業，對于完全沒有經驗的新手智慧之選人來說，省心、省力、省時。

　　如果是自主經營，自然可以免去這部分開支，如果是有志于自己創建品牌或者有著充分經驗的，也可以選擇。

　　二、產品結構：

　　隨著國民經濟的提高，餐飲行業發展快速，競爭自然也是激烈的，壽司屬于快餐小吃類，除了要求好吃、快，營養、搭配也是必須的，對于很多自主經營者而言，起初是可以憑產品、環境、服務贏得市場，但是，時間一長，大眾的求新、求變心理便會出現，而單單依靠個人的力量，不管是時間、精力，均有限，長此以往，便處于劣勢，只能束手無策了。

　　但是，品牌加盟就不同了，一般來說，品牌壽司店有專門的研發團隊，與時俱進，持續推出新品，以同步市場需求，提高/增加強有力的競爭優勢，自然始終留住忠實粉絲，并獲得爭取贏得口碑。

　　至此，開壽司店是加盟好還是自己開好？小編的以上詳細分析，相信大家的心中都已明確。當然，不管怎么選擇，都是利弊參半的，但是，條條大路通羅馬，小編相信，只要是適合自己的，就是正確的決定。畢竟，創業講求商機，只要準備充分，用心經營，定有收獲成功！