鮮蝦云吞面，是廣州人喜愛的漢族風味的小食之一。其做工精細，餡料豐富，內有豬肉、鮮蛋、蝦仁等，云吞面的湯十分講究，以前沒有味精，就用豬骨、蝦子、大地魚煲制。

同時鮮蝦云吞面盛放上桌也很有講究：碗底一般放五顆鮮蝦云吞，然后把面條鋪放在云吞上面（很多外地食客會誤以為店家忘記放云吞，而只有面條，要挑開面條下面才見云吞），再加入大半碗面湯，湯里要放些韭黃絲，增添美味并帶來清脆的口感。這樣的一種美食，一律值得大家智慧之選。

那么一般的鮮蝦云吞面加盟的話需要多少錢呢，具體流程是怎么樣的呢，又該選擇怎么樣的品牌的鮮蝦云吞面呢，小編有幾點建議，一般加盟鮮蝦云吞面準備個4到5萬就可以了，這包括了鮮蝦云吞面的店鋪加盟費，店鋪門面房租以及裝修還有人工費，對于選址，因為鮮蝦云吞面是非常親民的食物，并且大眾都會喜歡吃，可以考慮選在小區周邊的生活區，或者是工廠比較多的工業區，總之有一定的人流量就可以，沒有必要選在繁華的商業區，畢竟鮮蝦云吞面是小本生意，選在生活區會實惠很多。

有了鮮蝦云吞面傳統美食這么強大的消費者基礎，加盟鮮蝦云吞面根本無需太多擔心，因為只有味道好才是一家餐飲企業可以存活下去的根本，而鮮蝦云吞面就具備了這樣的要素，使得它可以在殘酷的市場競爭中得以生存，并且越走越遠。