為了提升奶茶店的，一般蜜逗奶茶的培訓老師會告訴你，一定要開源節流，在做好生意的同時，做好成本管控也是很重要的。但是有的加盟商表示，明明在日常店鋪經營過程中也是在精打細算啊，為什么成本就是降不下來呢？不用擔心，蜜逗奶茶的培訓老師給你3個做好成本管控的小方法！

奶茶店“成本管控”3招搞定！奶茶店經營怎樣控制好成本？

奶茶店的成本管控，要做好原物料管理！

在奶茶店的整個經營過程中，除了房租和人力成本，原物料成本占據了非常大的比重。所以奶茶店想要做好成本管控，首先就要做好原物料的管理。在原物料入庫的時候，就需要做好備份，了解每個月的存貨盤點數據，分析下個月的預估采購量，對原物料進行嚴格的管理，這樣每一種原物料使用多少，花費成本多少都有數據記錄。

奶茶店的成本管控，制定產品制作標準！

可能很少有奶茶店老板意識到，產品制作標準，不僅關系到產品的味道是否純正，更是關系到產品所占據的成本超標。例如橙子切片的時候應該要切多厚？每一款橙子可以做幾杯飲品等等。這些都需要有準確的標準的，這樣才能確保每一杯產品的出品，也能控制每一杯產品的成本。

奶茶店的成本管控，促銷避開原料浪費！

有時候因為市場的變化，也可能是預估失敗，有些原物料會出現采購過多的情況，如果不能在短時間內用完，原料過期那就是徹底的浪費了。面對這種情況，蜜逗奶茶的培訓老師建議，首先要市場進行盤點，對于每一種原料的庫存和保質期要做到心中有數；其次對于哪些儲藏過多的原料，可以促銷，試飲等方式來加速消耗，避免浪費。

奶茶店“成本管控”3招搞定！成本管控說起來貌似挺高大上的，其實做起來是一件非常精細的活兒，需要奶茶店的老板從各方面去注意，去觀察，更需要奶茶店的老板對自己的奶茶店各方面的情況完全掌握。