夏日到了，炎熱的氣溫讓人疲倦乏力，食欲不振，總覺得吃什么都沒胃口，那是由于我們的消化功能降低，出汗較多，體內的水分、氯化鈉和水溶性維生素也會隨著汗流失不少，引起水鹽代謝，從而引起食欲減退和消化功能紊亂，怎樣在夏天合理的調節好我們的飲食，扶持我們的健康呢？在夏天我們在飲食上又該注意些什么呢？

　　（1）食物攝入量要均衡，以清淡為主。

　　多吃苦味食品，苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、甙類、微量元素等，具有消炎、清熱解暑、提神醒腦、緩解疲勞等多種緩解、守護健康，苦味食品可促進胃酸的分泌，增加胃酸濃度，從而增加食欲。苦味食品如：苦瓜、蒲公英|、茶葉、苦菜等。在夏日人的新陳代謝快，出汗多，應多吃一些能補充鈣質和維生素的食品，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品，少吃油膩和辛辣食物，多喝清熱降暑的湯羹比如：綠豆粥、銀耳湯、，總之，合理調節好自己的飲食結構

　　（2）補充流失的鹽分。

　　總所周知，夏天出汗多，身體的鹽分流失也多，鹽分流失多那么鉀離子也就流失得多，所以 我們要補充身體流失的鹽分，可以每天飲用適量的鹽開水，達到身體的平衡，也可適量的吃點富含鉀離子的水果和蔬菜如：草莓、杏子、李子、芹菜、毛豆等，另外茶葉中也含有鉀離子，所以在夏天可以多喝涼茶。

　　（3）少吃生冷的食物。

　　夏天細菌容易滋生，我們應該不吃或者少吃生冷的食物，盡量能吃經過高溫的食物，未經過高溫消毒的食物容易患上腸道病痛，從而對我們的胃腸造成極大的傷害，同樣，在夏天不要貪圖一時的痛快，暴飲暴食冷飲制品，多吃冷飲制品對我們的脾胃也傷害很大，造成我們的胃腸不規則的收縮，可能誘發腹瀉腹痛，特別是胃腸功能弱的人更要慎用冷飲食品。

　　（4）盡量少吃剩菜剩飯。

　　在夏天應該多吃新鮮的食物，盡量避免吃過夜剩飯剩菜，很好是每天吃多少做多少，如果有剩菜剩飯出于節約的原因不能倒掉，我們一定要保存好，才能防止細菌的滋生，很好冰封后放在在冰箱里，但是冰箱也不是多方面的，保存時間很好不要超過6個小時。

　　（5）防范食物中毒。

　　夏天時細菌滋生的季節，氣溫高，濕度大，適合細菌的繁殖，也是食物中毒多發的季節， 食物很容易因為消毒不嚴或者存放過久，產生變質，從而產生食物中毒，所以我們一定要防范病從口入，選擇食物要選擇新鮮的，防止食品被污染，生熟食品用的菜刀和菜板一定要分開使用，盡量不在衛生條件差的路邊攤就食，盡量食用煮熟煮透的食物，消滅蟑螂、蒼蠅、老鼠等傳播媒介，的防范食物中毒。