秋天到了，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，吃冒菜的人也越來(lái)越多了。如果冒菜加盟店沒(méi)有知名度，就會(huì)缺少人氣，像一葉知秋一樣蕭條，那么也就會(huì)離關(guān)門不遠(yuǎn)了。所以我們?cè)谶x擇冒菜加盟品牌的時(shí)候，就應(yīng)該選擇品牌名氣相對(duì)比較高的，這樣品牌的影響力也會(huì)為冒菜加盟店帶來(lái)一些人氣，那么對(duì)于冒菜加盟店來(lái)說(shuō)，要怎么提高知名度呢？

1、要以消費(fèi)者為中心

提高冒菜加盟店人氣的第 一步，是要以消費(fèi)者爲(wèi)中心，打造健康、營(yíng)養(yǎng)、好品質(zhì)的冒菜。這樣的產(chǎn)品才會(huì)深入人心，客戶有了，接下來(lái)就是提高翻臺(tái)率。很多的冒菜加盟店都不怎么重視這點(diǎn)，每天看著店里的人還比較多，可是盈余相對(duì)來(lái)說(shuō)卻不是很高，這主要就是翻臺(tái)率不高引起的。

2、提高/增加口感和品質(zhì)

做餐飲，做的就是品質(zhì)，一定不要出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。用心做冒菜，用心的服務(wù),是每一位消費(fèi)者看的見(jiàn)，吃的著，感受的到的。菜品要拒絕用地溝油，每一款菜品都拒絕使用有害的添加劑，把綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)遵循到冒菜加盟店的運(yùn)營(yíng)中。

3、重視老客戶，開(kāi)發(fā)新客源

一個(gè)冒菜加盟店的生意好壞，大多都是由老客戶的數(shù)量來(lái)抉擇，為何這樣說(shuō)呢？那是因?yàn)楝F(xiàn)在很多人都喜歡分享，老顧客在店消費(fèi)后，如果對(duì)口味和服務(wù)都比較滿意，就會(huì)推薦給自己的親朋好友，就會(huì)增加很多無(wú)形中的客戶。朝朝夕夕時(shí)間久以往，就形成了品牌口碑。除此之外還要主要開(kāi)發(fā)新客源，經(jīng)過(guò)線上或者線下的優(yōu)惠活動(dòng)推廣等，吸引更多的新客源，為冒菜加盟店注入更多“新鮮的血液”。