與發達相比，我國連鎖企業自有品牌的開發還處于起步期，目前的銷售規模僅占企業總銷售的1—2%，且以外資企業為主。開發自有品牌有利于提高零售企業的收銀空間，有利于提高/增加商品質量和穩定貨源供應。有利于增強與供應商談判的能力，實現零售品牌的差異化。

　　目前，連鎖行業自創品牌已是屢見不鮮，這也是提高競爭力，增強產品識別性，提高品牌知名度，提高行業競爭力的重要手段之一。名小吃加盟廖排骨就源自清朝乾隆年間，四川綿陽廖家自創的川鹵熟食品牌。經過數年多年歲月長河的沖刷，30年品牌發展，名小吃加盟廖排骨已發展為西南地區知名餐飲連鎖鹵食品牌，為全國各地諸多創業者帶來豐厚的收銀、可觀的實現目標，幫助他們走上爭取進一步拓展市場的道路。

　　去年通貨膨脹的危機在今年仍然繼續蔓延，國際金融危機對我國就業不利的影響還未解決，我國整個宏觀就業形勢依舊嚴峻。在大城市房價居高不下、生活壓力持續增長的情況下，人們逐漸將眼光轉向中小城市，選擇“逃離北上廣”。這個群體雖然目前還不算龐大，但和多年來“奔向北上廣”形成鮮明對比。民工、大學生選擇二、三線城市就業，是無奈還是看重其發展所帶來的機遇？

　　市場專業人士分析，金融危機之后，一些泡沫行業的高讓很多中小智慧之選者迅快速成為熟，加盟連鎖行業受到智慧之選人士的追捧。2011年，的連鎖加盟行業預計將迎來第二波“井噴式”發展，品牌智慧之選項目，名小吃加盟廖排骨將為無數創業智慧之選者帶來更多的商機與財富。

　　如今，連鎖加盟已成為創業的主流方式之一。連鎖加盟雖有著“大樹底下好乘涼”的優勢，但許多創業智慧之選者都有同感：面對諸多的加盟品牌，不知如何才能踏出正確的一步？

　　俗話說，知己知彼，百戰百勝。創業者在選擇連鎖加盟項目時，要充分掌握相關信息。例如，該項目的市場前景如何？贏利狀況如何？投入資金多少？競爭激烈程度如何？名小吃加盟廖排骨屬于熟食外賣，主要針對上班一族回家用餐的人們的家常鹵菜熟食小吃市場為主，產品以五香鹵排骨系列的四川鹵菜為主，各色拌菜、香辣炸收菜為輔；在價格定位方面，則以“實惠、健康、口味”為宗旨，居同類產品中的中低水平；在產品質量方面，名小吃加盟廖排骨在餐飲連鎖行業20多年的經營經驗，創多項鹵制技術，一切操作均已模式化、數據化、準確化，配以廖氏數年制造鹵汁，使菜品集口味、營養、食療于一體，并提高/增加了產品質量的衛生可口。在口味創立上，廖排骨更提高/增加了每月的新品更新。

　　經過20多年的連鎖經營發展，名小吃加盟廖排骨已發展為國內知名餐飲連鎖加盟品牌，未來具智慧之選潛力智慧之選品牌之一，2010年具有智慧之選價值的連鎖加盟品牌之一。在名小吃加盟廖排骨，智慧之選者創業成功的例子舉不勝舉，大學生、打工仔、普通百姓……無論是過去、現在，還是將來，廖排骨堅信將有越來越多享受連鎖加盟所帶來的無限商機、財富。