在畢業季的來臨之際，記者走訪了許多高校的大學生，就他們的就業問題了解了下他們的看法。和往年一樣，眾多的大學生還是覺得工作毫無頭緒，就業崗位少，工資待遇低，讓他們覺得幾年安樂的大學過后，他們快要死于憂患的工作上了。記者在調查中還發現，部分有主見的同學還是想創業，但是創業又何嘗說的那么容易呢？

其實記者和這些人的想法一樣，自己做老板，自己支配自己的工作時間，過著悠悠品茶時，鈔票兜里進的生活是多么美好的。現實終歸是現實，夢幻般的生活需要自己辛勤的付出，還有就是正確的選擇。所以選擇一個好的項目對于創業來說至關重要。

記者對眾多近創業比較成功的大學生調查發現，他們大部分選擇的創業起點，竟然都是餐飲！人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。美食對于每個人來說都是硬性消費，正如舌尖上的介紹的那樣，美食在帶給我們身體需求的時候，更多的是味覺上的享受。記者又調查了市場上近新開的快餐連鎖店銷售情況，了解到隨著舌尖上的的熱播，以及人們對于美食特色的要求提升，越來越多的人選擇去具有特色的快餐連鎖。去享受老祖宗們流傳下來的美食遺產，而不是再熱衷于西方的僅僅追求速度的連鎖店。記者在采訪中了解到，其中一個大學生就選擇加盟了一家叫做味宛特色面食連鎖店，他也是經過深思熟慮之后，綜合近大眾消費者的口味才選擇加盟味宛特色面館的。而選擇味宛的理由是首先自己沒有經營餐飲的經驗，而味宛為向自己這樣的創業者提供一個門檻很低的創業道路，只要加盟者的單店規模達到10-80平米，前期籌備資金要求低，五萬元就可以起步。并且為像自己這樣的初涉商海的人總結出一套切實的餐飲項目市場化經營和推廣運作經驗，而這份經驗就是創業者所缺的，有了這份經驗，這一讓自己少走很多的彎路。該大學生后說出了重要的一點，更主要的一點是味宛是專注于做精美面食的一家企業，以其味道可口的面食作為味宛的特色，我們都知道吃面是國人的習俗，幾千年來養成的就餐習慣使得面食文化在人們心目中根深蒂固，面館的經營歷史悠久，以其味美，價廉，實惠，符合大眾口味等鮮明特色吸引著無數食客的光顧和經營者的厚愛，有人的地方就有面，是大家有目共睹的。面館行業將有著不可估量的發展前景。

記者在調查后感慨到，成功不易，創業不易，且行且珍惜啊。作為一個創業者一定要對市場有敏銳的觀察力、判斷力，還要有果斷的決斷能力，在發現好的項目之后就要投身于其中。就像味宛這樣的特色餐飲連鎖一樣，充分發揮美食特色，迎合大眾國人的口味，其成功是必然的。

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