加盟必須依靠合同，合同在加盟連鎖的發展過程中，是一種基本形式。此外，在連鎖經營過程中，還會遇到許多相關法律問題。

　　簽訂加盟合同的目的

　　1．為獲得授權者提供的商品／服務系列技術

????加盟店的經營并不是簡單地使用特許人的商標，而是要使用一整套商品／服務系列技術，甚至還包括部分技術成分在內。這一技術內容在開發過程中花費大量的人力、財力、物力，是受法律保護的，不可隨意使用，須契約形式的有償授權，明確雙方的責任和義務，方可經營。例如，刻意模仿可能做到開發一家類似漢堡店、炸雞店的快餐店，但漢堡店和炸雞店的商標、影響和特殊風味等具有特色的東西卻是學不出來的。不加入該連鎖體系，就無法得到可望獲得的利益。

????2．為維護加盟關系雙方各自的利益

????對特許人而言，所授權的內容是連鎖體系的生命，連鎖體系的發展壯大也全賴于此。保護這套商品／服務系列的形象，就成為一個至關重要的問題。否則缺乏必要的約束，一旦一家受許人砸了這塊牌子，整個連鎖體系的發展就會嚴重受挫。對受許人而言，一旦進入了連鎖體系，其發展的命運就交給了連鎖體系，雙方已形成了一種命運共同體，也需要約束連鎖體系。此外，還有雙方的權利、義務也要在合同中加以規定。

????3．為連鎖體系的標準化、統一化

????加盟連鎖是一種推廣型連鎖。加盟連鎖是不同資本所有者的結合，發展過程為一種由點及面的軌跡，統一是其顯著特征。在發展過程中不可能一個受許人對應一種關系，必須制定統一政策，這也決定了加盟特許人必須開發出一套合同文本，以此來確保各受許人的統一性。國外連鎖加盟在發展過程中，大部分都有正式合同，但合同的詳盡程度卻各不相同，嚴肅性也有一些差別。