有機農業：在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機肥滿足作物營養需求的種植業，或采用有機飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。

　　自古以來，人就養成了喝茶的傳統習慣，因而國內的茶文化也異常悠久深淵，國內的茶葉市場歷來都是趨之若鶩。在90%的人腦海里都有一個難以抹去的觀念，那就是“喝茶有益身體健康”，所以國人也習慣了喝茶、品茶。茶文化也流淌在了國人血脈里幾千年，雖然西洋咖啡等的沖擊，但喝茶卻依然是社會主流，而茶葉行業也一直火熱。而近日茶葉也被曝光出現安全事故，縱然令人難以置信，但是真憑實據擺在眼前，讓國內市場也遭遇滑鐵盧。
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　　首先是4月26號，綠色和平”國際環保組織日前發布報告稱：“立頓”綠茶、茉莉花茶和鐵觀音袋泡茶，均含禁用高毒農藥滅多威。“立頓”鐵觀音還被檢出含有農業部禁止在茶樹上使用的三氯殺螨醇，而“立頓”綠茶則含有規定不得在茶樹上使用的硫丹，這些農藥被說明可能影響男性生育能力和胎兒健康。緊跟其后的是，被曝出的：天福茗茶的碧螺春、龍井和八馬的鐵觀音、茉莉花茶，以及竹葉青的綠茶等18種消費者常接觸的中檔茶葉，經第三方實驗室檢測均含至少三種農藥殘留。其中天福茗茶的碧螺春被檢出含有農業部明確規定不得在茶葉上使用的農藥滅多威，而八馬鐵觀音則被檢出同樣在茶樹上被禁用的農藥硫丹。這些農藥殘留會影響生育能力、胎兒發育或可能損害遺傳基因。證據確鑿，隨之事件爆出后，天福茗茶也立即下架。
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　　此次茶葉農藥殘留中，受牽連的國內知名品牌不一而足，而這也是國內食品行業在這個春天遭遇的第三次嚴重食品安全事故。遺忘的喝茶健康，此刻也不得不面對喝出病的現實，這國人三大日常飲品之一的茶葉也終難以幸免。而茶葉行業出事故，被曝出的不僅僅是安全問題，而是扼殺了國內對茶葉行業喝出健康的信念。

　　市場機會點：綠色健康的有機農業產品及農業深加工產品，將越來越受市場歡迎，茶企要想出口，不解決產品品質問題，將很難與立頓這樣的企業進行競爭。如果擁有合格的產品品質基礎，以這么多特色的茶產品，采用麻雀戰的方式，一樣可以讓茶出口。
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　　或許看過了這一些安全事故之后，三大日常飲品不一而足的出現問題，這讓所有人放眼飲料市場卻什么也不敢喝。如此平凡的飲料行業安全事故，如此嚴重的，除了水，消費者還能合格買什么飲料喝。或許國人對國內飲料市場徹底絕望也是情有可原，但飲料行業就真的沒有什么可以喝嗎？其實不然，隨著幾年來頻繁食品安全事故，眾多國內品牌開始將目光轉向純正食品，為消費者提供營養健康的。經過多年的發展，也有利長足的發展和顯著成果，涌現出了一大批本土品牌，食品市場前景光明。