社會經濟水平不斷的提高，體現在人們日常生活的方方面面。就拿吃的來說，不管是雞鴨魚肉，還是牛肉海鮮，在現代人的日常餐飲中已經很常見。想要做餐飲創業，從這些常規的項目入手就比較難。而去做一些不太常見的美食，反而容易取得成功。鴿子就是這樣一種食物，鴿子肉有鮮美香嫩的特點，做法也多樣，下面給大家帶來特色鴿子餐飲加盟品牌的相關介紹。

一、孫大廚鴿子館

孫大廚鴿子館總部位于石家莊，也是這兩年才成立并迅速興起的品牌。別看經營的時間不長，發展勢頭卻很好，目前在石家莊當地已經開設了12家分店，更是吸引了全國各地的餐飲老板到總部去學習。

一道脆皮烤乳鴿是孫大廚鴿子館的招牌菜，該菜品聚集了色香味，外皮干脆輕薄，肉質鮮嫩多汁，吃起來汁香四溢，口感豐富，搭配店內特調的醬汁，別有一種滋味。

二、中山大鴿飯

位于廣州的總店，每天晚上到了飯店門口就排起了長隊。據了解，中山大鴿飯每個月要賣出30萬只鴿子，銷量驚人。該品牌使用的食材是中山石岐乳鴿，具有軟嫩爽口的特點，鴿肉本身帶有淡淡的清香，一點都不腥，就連不愛吃鴿子的人品嘗后也覺得好吃。

品牌創造了30多種鴿子的吃法，在這里，顧客可以吃一個月的鴿子也不重復。有鹽焗乳鴿、紅燒乳鴿、瘦肉乳鴿蛋、乳鴿湯等等。還有多種農家特色菜，葷素搭配，營養豐富。加盟該品牌可以學習到多道特色菜的制作工藝。

關于特色鴿子餐飲加盟品牌，小編在上文中為大家介紹了兩個品牌。還有很多好的鴿子餐飲品牌可以加盟，小編之后也會做相關報道，想要了解的朋友可以持續關注。具有特色的美食在市場上競爭力小，有很好的發展空間，只要選擇對了加盟品牌，用心經營就能有所收獲。