散養土雞與家養雞有何不同 土雞養殖能掙多少錢
土雞，也被人們叫做草雞或者是笨雞，由家養雞馴化而來。其野外覓食能力較強，耐粗飼，適應性強，不易生病，適合散養。所以，很多人便產生了養殖土雞的想法。王大哥，便是其中之一。今天的農業視點，我將會帶大家走進貴州，去探尋一下土雞的養殖秘密，并為大家揭曉散養土雞與家養雞有何不同及土雞養殖能掙多少錢。
王大哥，這么晚，你拿著梯子干嘛去啊？我們去抓雞，白天不抓，晚上抓雞呀。這雞晚上有夜盲癥，電筒朝著它一打，它就傻了，真的假的，我們一起看一看吧！
行啊。在哪，別著急啊，就這么徒手抓呀，那你小心點，我給你扶梯子。
沒想到這么容易就能得手，我決定也過來試試，我把電筒給了王大哥，讓他幫我扶著梯子，沒想到不會兒的功夫就抓到了一只。
白天靈敏機警的土雞到了晚上卻呆若木雞，可是為什么有豪宅不住，它們卻偏偏要上樹呢？這些土雞白天在野地里覓食，晚上就到屋子里面去。土雞的天敵實在是太多了，有黃鼠狼等，只有下雨的時候，它們才會回到屋里面。
面對捕食者，一開始雞群被嚇得四散而逃，可穩定下來后又漸漸圍了上來，并使用自己的法寶——強而有力的爪子和尖尖的嘴巴主動出擊。
即使是兇猛無比的動物也奈何不住土雞身體靈活，兇猛好斗，之后，也只能倉皇而逃。從小生活在野外的土雞，以蟲為食，能飛善跑，和其他的家養雞相比又有何不同呢？
同樣是3斤8兩的雞蛋，身材卻大不一樣，你看啊，這個散養雞的是瘦長型的，很健碩，而這種普通的雞呢圓圓的，胖乎乎的，而且散養雞的肉紋理清晰，都是一條一條的，摸起來很有彈性，而這個普通雞肉色發淺，摸起來軟軟的。更重要的是散養雞的雞皮，即使你使勁來回拉，也不會斷，非常有韌性，普通雞的雞皮一拉就破裂。
這山里像王大哥一樣的養殖戶還有許多，現在靠著土雞，他們和大山外建立了緊密的聯系。現在，我們存欄量是5000只，每個月還會不斷補充小雞，每個月我們可以有一千只雞上市售賣，市場價是一百塊錢一只。
有的土地是我們租過來的，加上我們在里面種植中藥材，還有人工成本，一年我們可以出欄1萬只雞，年掙20萬。
另一位養殖戶林燕說，我們家養了300只雞，場地是自己的，白天它們在山上面覓食，糧食成本比較低，一年能掙2萬多塊錢。
還有一位養殖戶說，我在外面打工，家里的那200多只雞也不怎么飛行，一年能掙1萬多塊錢。
跟當地的養殖戶聊完了之后，我們便一起去吃飯了，留給我印象較深的一道菜是辣子雞丁。
貴州人，無辣不歡。辣子雞丁，是貴州人常做的一道菜，青紅辣椒切丁，當雞肉和青紅椒一起放入鍋中，香味升騰而上，等湯汁收干以后，一道美味的辣子雞丁就出鍋了。辣子雞丁這道菜非常好吃，雞肉層次特別豐富，而且還彈牙，肉香濃，當地人都喜歡吃。
我們利用這兒的山地資源，大力發展特色養殖業，采取公司+合作社+貧困戶的運作模式，形成了一個利益連接的模式，讓貧困戶家家戶戶都養上雞，來實現準確脫貧的這一目的。
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